大家好,关于西米跟糯米怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于糯米和西米一起怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
西米250克,糯米粉125克,白糖75克,玉米油30克,常用水169克,绿豆沙300克,椰丝1/2杯
做法
1.将1料放入小锅里置炉上开大火,煮滚改小火焖煮10分钟,用勺子将煮好的西米冷凉备用。
2.将西米茸
(共275克)转入一盆里,放入所有2料,我喜欢用三象牌的糯米粉,用手抓捏均匀,装入抹了油的玻璃盆里,微波加热3分钟,搅拌后再加热3分钟,视情况再加热1-2分钟至熟待冷备用。用勺子取12分之一份的熟的西米糯米面团,放入涂了少量玉米油的保鲜膜里,手不要直接接触面团,非常粘,隔着保鲜膜将面团压成饼状,放入一颗绿豆沙球,包好成球状,放入碎椰丝里,均匀沾上碎椰丝即可。
材料:
1.西米:100克
2.糯米:50克
3.水:2升
4.牛奶:100毫升
5.冰糖:适量
6.水果:适量
(如草莓、蓝莓等)
步骤:
1.将西米和糯米混合后清水泡一夜,隔水蒸熟备用。
2.将糯米粥加入2升水,用中小火慢慢煮。
3.等煮到米粥快熟时,加入蒸好的西米,继续慢慢煮至米粥煮烂。
4.加入牛奶和适量的冰糖,搅拌均匀。
5.最后在粥上加上喜欢的水果即可。
温馨提示:如果喜欢更甜一些的话,可以多加些冰糖。如果喜欢更稠一些的粥,可以在煮熟之后再煮一段时间,直到粥的稠度适合自己口感。
1、新鲜粽叶
2、入沸水中煮几分钟后
(目的是去叶子的脆性,增加它的柔软性,防止在包粽子时的断裂),取出后再用清水认真洗干净
3、洗净的叶子晾一边,尽量滴干水。然后剪去叶子两端。
4、将西米倒入滤网中,在上述的汁水中浸泡一下下,西米全部上色后立即拿起沥干水
5、装盘后加适量油
(防止粘叶)和糖
(增加西米的味道)拌匀
主料
红薯200
糯米100
西米适量
辅料
冰糖适量
步骤一
先把糯米泡好,放到锅里先煮
1.红薯去皮淘洗放入适量的水,煮成软糯的红薯
步骤二
2.西米开水煮熟
步骤三
3.讲煮熟的西米加入红豆沙中继续煮
步骤四
4.最后加入适量冰糖
关于西米跟糯米怎么弄好吃,糯米和西米一起怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。