美食青色点缀图片

(一)美食青色点缀图片 随着现代人们对于美感的追求，越来越多的人开始注重食物的颜色和搭配。今天，我们将为大家介绍一种以青色为主色调的美食菜谱，旨在为餐桌增添一抹清新的色彩。 材料： - 青豆 50克 - 虾仁 50克 - 瘦肉末 100克 - 姜末 5克 - 蒜末 5克 - 盐 2克 - 鸡精 1克 - 生抽 2克 - 料酒 1克 - 胡椒粉 1克 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.先将青豆洗净，用开水煮至变软后捞出沥干水分备用。
2. 虾仁洗净，加入瘦肉末、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的虾仁肉末煸炒至变色。
4. 加入青豆翻炒均匀，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至青豆熟烂。
5. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。 此菜色绿味鲜，口感细腻，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道健康营养的美食。特别适合青少年、成年人、老年人以及素食者食用。

(二)适合人群

1.青少年：这道菜富含蛋白质，有利于促进青少年的生长发育。
2. 成年人：这道菜富含维生素和矿物质，有利于增强身体免疫力。
3. 老年人：这道菜富含膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，预防便秘。
4. 素食者：这道菜是素食者的理想选择，富含蛋白质和膳食纤维，能够满足素食者的营养需求。

(三)禁忌

1.孕妇：青豆中含有叶酸，但是过量食用会影响胎儿神经管的发育。
2. 肝病患者：青豆中含有蛋白质、核酸等成分，过量食用会增加肝脏的负担。
3. 胃肠道疾病患者：青豆中含有纤维素和草酸，过量食用会刺激胃肠道，引起胃肠不适。
4. 癫痫患者：青豆中含有镁，过量食用可能对癫痫患者产生不良影响。