老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于苦菊菜怎么弄好吃简单和苦菊的10种家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享苦菊菜怎么弄好吃简单以及苦菊的10种家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 苦菊的10种家常做法
2. 苦菊怎么凉拌，味道不苦还好吃
3. 苦菊菜怎么做好吃窍门
4. 苦菊正确食用方法

苦菊的10种家常做法

1.涮火锅，

2.蘸酱吃，

3.包馅，

4.凉拌，

5.麻辣烫，

6.炒肉丝.，

7.炸丸子，

8.干豆腐抹上香其酱撒上苦菊

（卷干豆腐）

9.做蔬菜沙拉

10.卷饼的配菜。

苦菊还是很受大家喜欢的一个蔬菜，而且像花一样漂亮，看着就诱人，是许多人的钟爱。

苦菊怎么凉拌，味道不苦还好吃

很高兴回答你的问题，我是甘来的苦尽

凉拌苦菊的话如果做得方法不够好的话，会将苦菊的苦涩味也被带入到制作的手法当中，导致食用的时候难以下咽，所以在将苦菊凉拌的时候要注意一些制作技巧，而且凉拌苦菊食用之后也能减肥排除身体毒素，对于想要减肥或是正在减肥的人而言是很好的食疗方法，那么对于凉拌苦的时候如何将苦菊的苦味去除我们一起来看看吧。

凉拌苦菊怎么做不苦：

方法

一、食材：苦菊、花生、盐、酱油、糖、香油、醋

做法：将苦菊洗净切段备用，花生去皮，将锅中加油烧热，倒入已经去皮的花生，，炒熟后捞出，用工具将花生敲碎，在碗中将苦菊加入醋、酱油、糖等作料一起搅拌均匀，再将处理好的花生放入准备好的酱汁中，一起进行搅拌均匀后即可食用。

方法

二、食材：苦菊、蒜、料酒、酱油、醋、糖、盐、花椒、油、耗油、红椒

做法：将苦菊洗净切段备用，大蒜剥皮切碎红椒洗净后去籽切碎，将其置于碗中加入料酒、盐、耗油、糖一起搅拌均后做酱备用，锅中加油烧热，将花椒置于油锅中爆香后，带香味溢出后捞出花椒，将已经处理好的酱汁倒入进行翻炒，带酱汁变得浓稠后即可盛出，再将切段的苦菊置于碗中放入切好的大蒜，在淋上炒好的酱汁，搅拌均匀后即可食用。

注意事项：

1、在煸炒的时候食用盐尽量少放一点，以免过多的食用盐导致苦菊的自身的口感变淡

2、耗油、料酒之类的作料不要直接就淋在苦菊上面，要先将作料调拌成汁之后再淋在苦菊上面

3、这个口味是可以根据自己个人口味去进行调配的，如果有喜欢姜的可以切一些姜末至于苦菊上

凉拌苦菊可以减肥排毒：苦菊中含有一种可以降低胆固醇的物质，而且苦菊中的热量相对于其他的蔬菜和肉类更是可以进入到直接忽略不计的地步，所以正在减肥或是打算减肥的人群可以放心的去食用，凉拌苦菊虽说会将苦菊的苦味无法完全的掩盖，但是也可以将苦菊自身的功效和营养价值保存到最大，苦菊中含有的膳食纤维和各种维生素可以帮助人体保护肠胃，起到排毒的作用

关于凉拌苦菊的相关做法这便是所有的相关介绍，因为凉拌苦菊在食用的时候可能会有人因为苦味而放弃食用，但是这几种介绍的做法苦菊的苦味都是可以被减轻的，而且还能减肥排毒，可以经常食用。

希望对楼主有所帮助，喜欢的话记得点赞，关注谢谢！！

苦菊菜怎么做好吃窍门

用料

苦菊1把

煮鸡蛋1个

番茄1只

虾或牛肉5只或3片

醋3勺

代糖1勺

蒸鱼豉油2勺

生抽1勺

藤椒油

（麻油）1勺

海盐胡椒少许

发现了减脂期拌苦菊好吃的秘密的做法步骤

步骤1

蔬菜备好撒调料味道来自油醋汁改编更加适合减脂番茄中和酸度蒸鱼豉油提供鲜美让苦菊没有涩味麻油非常的灵魂加上鸡蛋和虾的优质蛋白更加适合减脂

苦菊正确食用方法

正确食用方法是将苦菊洗净后切成小块，加入适量的水煮沸，然后加入适量的盐和味精，煮熟后即可食用。\苦菊富含多种维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢和消化系统的健康，但同时也含有苦味成分，需要适量食用。可以将苦菊与其他蔬菜一起搭配烹饪，或者加入适量的糖和醋来调味，使其更加美味可口。

关于本次苦菊菜怎么弄好吃简单和苦菊的10种家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。