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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下咸粽子糯米怎么弄好吃的的问题，以及和咸味粽子馅怎么调制才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
至少要泡六个小时以上。不管是甜粽子还是咸粽子糯米的浸泡时间都是一样的，浸泡后的糯米用手一捻就碎，这样的效果是最好的。
糯米提前6小时后泡好后滤掉水分，加入15克酱油、10克食用油拌匀，静置2小时。
五花肉腌制时，时间不能太短，不然肉块不能全部入味，做好以后也不好吃，把肉块放入到调味料以后最少要腌制四到五个小时，也可是提前一天晚上腌制，将腌好的五花肉放入冰箱冷藏一晚，腌制更入味
方法：
材料：
糯米、五花肉、花生、香菇、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、糖、油
步骤：
1.将糯米淘洗干净，浸泡4-6小时，备用。
2.五花肉切成小块，用开水焯水，捞出沥干备用。
3.花生用开水焯水，去皮备用。
4.香菇泡软，去蒂切成小块，备用。
5.鸡蛋打散，加少许盐和胡椒粉，煎成蛋饼，切成小块，备用。
6.将葱姜切成末，热锅凉油，放入葱姜炒香。
7.倒入五花肉、香菇、花生、蛋饼，翻炒均匀。
8.加入适量的盐、酱油、料酒、糖调味，继续翻炒至味道入味。
9.将泡好的糯米沥干水，加入适量的油和盐，搅拌均匀。
10.将调好味道的馅料和糯米搅拌均匀，即可作为咸味粽子的馅料。
温馨提示：
1.调味时可以根据个人口味适量增减。
2.糯米要充分浸泡，这样煮出来的粽子口感更好。
3.馅料可以根据个人口味加减，例如可以加入瘦肉、豆角等。
咸味粽子馅这么调制才好吃
将红豆加入糯米中拌匀、在粽叶上铺二汤勺糯米红豆，放入冬菇、咸蛋黄、五花肉，再铺二汤勺糯米红豆，压实包紧。
关于咸粽子糯米怎么弄好吃的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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