【美食的俘虏可乐】
1.可乐鸡翅
这道菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,用可乐和鸡翅一起烹制,口感独特,味道鲜美,是一道不可错过的美食。
制作流程:
材料:
- 鸡翅中 500 克
- 可乐 2 罐
(约 500 毫升)
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤:
1.鸡翅中洗净,沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,便于入味。
2.将鸡翅中放入容器中,加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒粉、鸡精,搅拌均匀腌制 30 分钟。
3.将腌制好的鸡翅中放入淀粉中搅拌均匀,使每一块鸡翅中都裹上淀粉。
4.锅中油烧至六七成热,将裹好淀粉的鸡翅中放入锅中炸至金黄色,捞出并沥干油备用。
5.将可乐倒入锅中,加入姜片、蒜瓣,加热至可乐烧开。
6.将炸好的鸡翅中放入锅中,倒入可乐,搅拌均匀,煮至鸡翅熟透。
7.加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和碳酸饮料的人,是一道美味又健康的菜肴。
禁忌:
可乐中含有咖啡因,过量食用会对人体造成不良影响。因此,如果身体敏感或者有咖啡因过敏史的人应该避免食用。同时,鸡翅中中含有脂肪,高胆固醇的人也应该适量食用。
2. 可乐薯条
这道菜是一道非常简单的西式菜肴,用可乐和薯条一起烹制,口感独特,味道鲜美,是一道不可错过的美食。
制作流程:
材料:
- 薯条 2 根
- 可乐 2 罐
(约 500 毫升)
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
步骤:
1.薯条切成适当大小的段,放入盐、黑胡椒和黄油中腌制 10 分钟。
2.将腌制好的薯条放入碗中,倒入可乐。
3.用锅加热可乐,使其沸腾,然后将薯条放入锅中,煮至薯条变软。
4.加入适量的盐和黑胡椒调味,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和碳酸饮料的人,是一道美味又健康的菜肴。
禁忌:
可乐薯条这道菜中并没有咖啡因,因此适合所有人群食用。