美食推荐马巷

(一)美食推荐马巷 马巷位于杭州市西湖区，是一个有着悠久历史的古老街区。这里有着许多传统美食，让人流连忘返。下面，我将为大家介绍一份传统美食——西湖醋鱼。 制作流程： 材料： - 鱼肉 250 克 - 鲫鱼 1 条 - 葱姜蒜适量 - 料酒、醋、糖、盐、酱油适量 - 清水适量 步骤：

1.鱼肉切成块状，用盐、料酒和葱姜蒜腌制 15 分钟。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净。
3. 锅中加水，放入鱼块，加入葱姜蒜，料酒，煮至鱼块变色。
4. 取一小碗，加入醋、糖、盐、酱油搅拌均匀成酱汁。
5. 将煮好的鱼块捞出，淋上酱汁。 6. 放入锅中，用小火煮至酱汁浓稠，撒上香菜即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群。 禁忌：

1.孕妇忌吃西湖醋鱼。
2. 脾胃虚弱、腹泻、腹痛的人忌吃西湖醋鱼。
3. 吃鱼时忌吃辣椒、大蒜等刺激性食物。

(二)马巷传统美食推荐 马巷的传统美食种类繁多，下面，我们为大家推荐几种经典的美食：

1.龙井虾仁：这是一道传统的杭州菜，以龙井茶为佐料，鲜嫩的虾仁炒制而成。这道菜口感鲜美，营养丰富，是杭州的代表性菜品之一。
2. 灌汤包：灌汤包是杭州的传统小吃之一，它的馅料是由鲜肉馅和鲜汤组成，口感鲜美。灌汤包的大小也可以根据自己的喜好进行调节，是马巷的传统美食之一。
3. 葱油拌面：这是一道口感清爽的面食，以新鲜的面条、葱花和热油制成，味道香醇。葱油拌面适合搭配各种调料，是杭州的传统美食之一。
4. 小笼包：小笼包是杭州的传统小吃之一，它的皮薄馅多，汤汁鲜美。小笼包的大小也可以根据自己的喜好进行调节，是马巷的传统美食之一。 以上是马巷的传统美食推荐，希望大家有机会去品尝这些美食，享受杭州的传统美食文化。