大家好，关于桂花藕粉怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西湖桂花藕粉怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
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二板桥桂花坚果藕粉好吃。二板桥桂花坚果藕粉价格合适，人们尤为乐意买回来吃。二板桥桂花坚果藕粉用作一道特色的地域的美食，大江南北都声名远扬。二板桥桂花坚果藕粉里面含有丰富的营养成分，吃了对于人体身体尤其有益处。二板桥桂花坚果藕粉食用特别很开胃。二板桥桂花坚果藕粉加工过程解决特别容易吃起来尤其的美味二板桥桂花坚果藕粉对着一般的食材做起来更简单，吃起来尤为香。二板桥桂花坚果藕粉经过一定的工序生产完善，特别适于老年人及孩童。
1、取出2到3勺桂花坚果藕粉，给孩子吃，我就没放太多，每碗里都有不少的坚果；
2、先取一勺凉白开水，放到藕粉里混合，量不需要多，这种小勺子，一勺足够了；
3、藕粉遇水很快融化，坚果也就显露出来了；
4、再用烧开的沸水，倒入碗中，边倒边搅拌，碗里的藕粉越来越浓稠，也会成为透明状；
一碗美味的桂花坚果藕粉就做好了，前后不到一分钟，十分方便，等藕粉不那么烫了，就可以开吃了。因为配料里有冰糖，所以口感甜甜地，加上桂花、坚果的香味，入口花香，坚果松脆，藕粉顺滑，比传统的藕粉要好吃许多！
西湖桂花藕粉
主料西湖藕粉250克，白糖500克。
辅料糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。
将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开，然后冲入225克沸水，边冲边搅
（搅至粉呈玉色并且没有粉粒时），加入白糖
（50克），再将糖桂花
（0.5克)均匀地撒在藕粉上，最后将玫瑰花瓣
（二瓣）捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。
桂花藕粉丸子
这是上海地道甜品，以藕粉做的表皮晶莹通透，入口烟韧，虽然制此甜品工序繁复，但味道清香细致，花点时间也值得。
材料：藕粉500克、豆沙1碗、冰糖1片、糖桂花2汤匙。
做法：1、将藕粉捣匀，把豆沙搓成约直径3厘米的小球，放到开水中半分钟，捞起，以冷水冲洗，略为沥干，再沾上一层藕粉，再过冷河，如是者重复约7、8次，直至表皮有大概1毫米厚。2、以1碗水煮溶片糖及糖桂花，直至糖浆状态，约需3分钟，最后把糖浆淋在丸子上即可。
贴士：现成即用的豆沙可在大型超市中买到；切忌贪快一次性沾上厚厚的藕粉，否则表皮很难熟透，而且也会不够烟韧。
功效：桂花能润喉、化痰、散於等功效。
“藕粉圆子”的做法比较复杂，是江苏盐城的地方特产。首先要制馅，馅料要求特别讲究，取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎；金橘饼斩碎；芝麻酥饼碾细；将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一道擦匀，揉成面团，再搓成一个个小球待用；藕粉用面杖碾细成面，取一小竹，将小球放里，洒上藕粉，滚匀，下沸水锅烫一下，立即捞起再下到里，洒上藕粉滚匀，再下锅，这样连续三至四次，藕粉圆子便做成功了。食时，放清水锅里漫漫煮至浮起，加白糖、桂花即可。“藕粉圆”也可叫“桂花藕粉圆”或“五仁藕粉圆”，改变烹法还可做“脆皮藕粉圆”或“拔丝藕粉圆”等。
藕粉糕
蛋清2000克，白糖1000克，蛋糕油200克，牛奶50克，藕粉加面粉1000克。
1.鸡蛋清、白糖、蛋糕油放入搅拌机里搅匀，再加入牛奶、藕粉、面粉，将原料搅拌4分钟后取出。
2.上蒸锅蒸25分钟取出，晾凉，切成菱形小块即可食用。
藕粉圆子
【所属菜系】江苏菜
【特点】形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。
【原料】
藕粉400克。红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。
【制作过程】
将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。
桂花藕粉好吃。桂花坚果藕粉是一种比较特色的小吃，直接用开水冲泡就可以喝。其中最难做的就是藕粉，传统的藕粉做法，要经过选藕、清洗、磨浆、洗浆、漂浆、沉降、沥烤、锤炼、研磨、筛选等等一系列非常复杂的方法。一分钟冲泡，方便快捷，日常代餐，7种果干，饱腹抗饿，非常好。
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