本篇文章给大家谈谈凉拌虾瓜怎么弄好吃，以及凉拌西湖瓜的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
香菜两根小红尖椒5个大蒜两瓣熟芝麻适量
调料4种
油适量盐适量蒸鱼豉油一勺醋少许
烹饪步骤8步
步骤1
食材准备好
步骤2
西葫瓜切成均匀地细丝，中间的芯太绵软了，营养口感，去掉不要。
步骤3
如果自己的刀法不是很好，就可以借助厨房小工具帮忙。
步骤4
各种配菜洗干净，大蒜切成片，红辣椒切段，香菜切较长的段备用。
步骤5
取一个干净的小碗，加入蒸鱼豉油、醋、盐、生抽，搅拌均匀备用。
步骤6
西葫瓜装入碗中，将准备好的汁淋进去。
步骤7
油锅烧热，下入蒜瓣炒出香味后下红辣椒段和香葱段，一起炸香。
步骤8
趁热淋入菜中，再撒上熟芝麻即可。
用料
瓢子瓜1根，盐适量，白糖一小勺，香油适量，橄榄油适量
做法步骤
步骤1
准备瓠瓜一根，削皮洗净。
步骤2
切成厚薄均匀的条状。
步骤3
烧一锅开水，水开后倒入瓠瓜，煮4-5分钟，喜欢软点的可以多煮一会儿。
步骤4
用漏勺捞入盆中准备放调料，首先放入香油和橄榄油，再加入适量盐，一点白糖，搅拌均匀。
步骤5
最后倒入盘中，放凉一会儿即可食用。
拌凉菜的瓜叫“艮
（gen）瓜”，乡里人的习惯性叫法，也叫菜瓜，可以炒、凉拌、腌渍，生吃也可以，但是生吃一点也不好吃，因为它没有一点点甜味。
我们这边的人都是凉拌来吃，放点荆芥和蒜末，清脆爽口还解腻，男人们喝酒最爱拿它当下酒菜了。我们这里的小饭店里，艮瓜拌荆芥跟黄瓜拌变蛋一样深受大家欢迎！艮
（gen）瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。
可以啊，八月瓜的口感滑嫩，口味香甜，具有与其它果品不相同的独特香味，它的种子可榨油，果实的做法比较多，除鲜食外还可酿酒、制作果桨和饮料，凉拌也可以的，只不过凉拌八月瓜不能像凉拌菜那样做，因为八月瓜是水果，口味香甜，用蜂蜜拌口味更佳。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉拌虾瓜怎么弄好吃和凉拌西湖瓜的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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