做汤饭和面怎么弄好吃呢 发孝粉和面做汤饭可以吗

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于做汤饭和面怎么弄好吃呢和发孝粉和面做汤饭可以吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享做汤饭和面怎么弄好吃呢以及发孝粉和面做汤饭可以吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 发孝粉和面做汤饭可以吗
2. 揪片子汤饭怎么做啊求解答
3. 汤饭是什么
4. 清汤排骨面的正宗做法

发孝粉和面做汤饭可以吗

答，发酵粉和面做汤饭不好吃，会有发酸的味道，而且没有劲道。

发酵粉和面时间长了一定不要做汤饭，可以烙饼，蒸馒头，做花卷，做糖包，做包子，水煎包，还可以炸油条，蒸豆包，这些都是非常好吃的。

做汤饭的面可以放点盐，增加面的劲道，饸络面，拽面等等。

揪片子汤饭怎么做啊求解答

步骤1

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土豆、辣椒、洋葱、西红柿、木耳、香菇切丁，葱姜蒜切沫，白菜切片，牛肉

（羊肉也可以）切薄片可以稍微腌制几分钟，拉条子面醒好

（拉条子面之前发过教程，不拉成条，下揪片子也可以）

步骤2

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起锅烧油

步骤3

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可以加点花椒油，放花椒粒再捞出也可以，花椒油比较省事

步骤4

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入葱姜蒜爆香

步骤5

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入肉片翻炒

步骤6

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入辣椒、西红柿、木耳、香菇翻炒

步骤7

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入土豆、白菜翻炒

步骤8

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开始放调料，生抽、老抽各一勺

（如果肉腌制过，调料可以少放或者不放，根据自己口味调整）

步骤9

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耗油一勺

步骤10

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盐、花椒粉、胡椒粉适量

步骤11

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味极鲜、鸡精适量，翻炒后加入开水

（水要多，还要下面）

步骤12

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开始揪片子

步骤13

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面片揪完，放几片绿叶菜，最好放菠菜，家里没了，就随便找了几片绿叶子凑数??，出锅前倒点醋和味精拌匀，揪片子汤饭就好啦！

汤饭是什么

不同的地方，汤饭的做法也是不同的。比如山西的汤饭吧，就是水开了后放上自己喜欢的配菜，然后和面把面擀开后揪成片，然后再调上自己喜欢的调和，就是美味的汤饭了。

清汤排骨面的正宗做法

将排骨洗净后放入锅中，加水和葱姜段煮开后捞出。

换水后排骨从新入水大煮开后小火炖煮两个小时至排骨酥烂入味。

面条煮熟后捞出，加入煮好的排骨汤和排骨，一碗清汤排骨面就做好了。

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