很多朋友对于做排骨怎么弄好吃又简单和排骨的做法简单又好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料:排骨二根
辅料:烤肉酱一包
调料:蜂蜜水适量
做法
1、排骨洗净剁成长条,加入烤肉酱,搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。
2、烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。
3、烤箱200度预热,放在第二层,上下火烤10分钟,取出翻面,再烤8分钟。
4、蜂蜜加入一点点水调成蜂蜜水,将排骨取出,刷上一层蜂蜜水,再放回烤箱,烤约5分钟至表面金黄即可。
材料:猪五花肉、排骨、拍扁的蒜、青椒块或者蒜苗、永川黑豆豉、郫县豆瓣酱、酱油、味精、白糖、色拉油。
1.五花肉和排骨块,放入冷水锅中汆水,煮至刚熟,捞出冷却。五花肉改刀切片,青椒切滚刀块或者蒜苗切段。
2.起锅烧油,肉片下锅炒出油脂,下入排骨翻炒,待肉片炒出“灯盏窝”,加入黑豆豉、豆瓣酱炒香,放入拍蒜、青椒块或者蒜苗段。
3.临出锅时加入酱油、味精和白糖炒匀,起锅装盘中即可
食材:排骨500g、洋葱15g、生抽20ml、米酒15ml、蜂蜜15ml、冰糖10g、醋15ml、盐少许、白芝麻少许
做法:
1、排骨洗净后剁成约6cm长的段,洋葱洗净切碎末。
2、将排骨放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时。
3、将腌好的排骨放入180度的油锅中,炸至金黄色后捞出。
4、炒锅留少许底油,放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀。
5、放入炸好的排骨,翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上,最后撒上炒香的白芝麻即可。
材料:排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜。
调料:大酱两勺、盐少许。
做法
1、豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,土豆洗净切两半,大酱用少许水拌匀。
2、排骨焯水捞出,冲洗干净。
3、锅内烧热油,放葱姜爆香,下土豆一分钟。
4、玉米,排骨,豆角一同放入锅内翻炒均匀。
5、把大酱倒入锅内,加热水没过菜。
6、大火烧开,小火炖至汤变为原来的1/4左右,根据口味放盐即可。
好了,关于做排骨怎么弄好吃又简单和排骨的做法简单又好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!