做排骨怎么弄好吃又简单?排骨的做法简单又好吃

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本文目录

  1. 排骨的家庭做法简单好吃
  2. 猪肉排骨怎样做好吃又简单
  3. 排骨的做法简单又好吃
  4. 排骨做法家常

排骨的家庭做法简单好吃

主料:排骨二根

辅料:烤肉酱一包

调料:蜂蜜水适量

做法

1、排骨洗净剁成长条,加入烤肉酱,搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。

2、烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。

3、烤箱200度预热,放在第二层,上下火烤10分钟,取出翻面,再烤8分钟。

4、蜂蜜加入一点点水调成蜂蜜水,将排骨取出,刷上一层蜂蜜水,再放回烤箱,烤约5分钟至表面金黄即可。

猪肉排骨怎样做好吃又简单

材料:猪五花肉、排骨、拍扁的蒜、青椒块或者蒜苗、永川黑豆豉、郫县豆瓣酱、酱油、味精、白糖、色拉油。

1.五花肉和排骨块,放入冷水锅中汆水,煮至刚熟,捞出冷却。五花肉改刀切片,青椒切滚刀块或者蒜苗切段。

2.起锅烧油,肉片下锅炒出油脂,下入排骨翻炒,待肉片炒出“灯盏窝”,加入黑豆豉、豆瓣酱炒香,放入拍蒜、青椒块或者蒜苗段。

3.临出锅时加入酱油、味精和白糖炒匀,起锅装盘中即可

排骨的做法简单又好吃

食材:排骨500g、洋葱15g、生抽20ml、米酒15ml、蜂蜜15ml、冰糖10g、醋15ml、盐少许、白芝麻少许

做法:

1、排骨洗净后剁成约6cm长的段,洋葱洗净切碎末。

2、将排骨放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时。

3、将腌好的排骨放入180度的油锅中,炸至金黄色后捞出。

4、炒锅留少许底油,放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀。

5、放入炸好的排骨,翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上,最后撒上炒香的白芝麻即可。

排骨做法家常

材料:排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜。

调料:大酱两勺、盐少许。

做法

1、豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,土豆洗净切两半,大酱用少许水拌匀。

2、排骨焯水捞出,冲洗干净。

3、锅内烧热油,放葱姜爆香,下土豆一分钟。

4、玉米,排骨,豆角一同放入锅内翻炒均匀。

5、把大酱倒入锅内,加热水没过菜。

6、大火烧开,小火炖至汤变为原来的1/4左右,根据口味放盐即可。

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