大家好,白色蘑菇怎么弄好吃的相信很多的网友都不是很明白,包括白蘑菇的家常做法简单又好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于白色蘑菇怎么弄好吃的和白蘑菇的家常做法简单又好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
食材:
白香菇3只、油适量、剁椒1匙、蒜头1瓣、生抽2勺、蚝油1勺、生粉1勺、盐适量、水2勺
烹饪步骤
步骤1/白香菇洗净,切片
步骤2/准备酱汁,2勺生抽,一勺蚝油,一勺生粉,2勺水,适量盐,搅拌均匀
步骤3/起锅倒油,油六成热,爆香蒜蓉和剁椒,放入白香菇,炒软以后,倒入酱汁,闷3分钟出锅
材料:白玉菇、鸡蛋、西红柿、木耳
辅料:大蒜、小葱
调料:食盐、蚝油、白糖
做法:
1.准备一把白玉菇摘洗干净,较长的从中间切成两半。
2.西红柿两个,去蒂后切成小块。
3.提前泡好的木耳一把,摘洗干净,较大的再撕成小朵。
4.碗中打入三个鸡蛋,用筷子充分搅散。
5.再准备一些辅料,小葱一把切葱花,大蒜几粒切蒜末,切好放一旁备用。
6.烧开水,加入少许食盐和植物油,把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟,这样能有效去除杂质,也可以让食材保持生熟一致,焯水完成控水捞出,冷却以后挤干水分。
7.另起锅,淋入少许植物油,油烧至五成热时,下入入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后控油盛出。
8.锅内再次填入少许植物油,下入蒜末爆香。
9.再下入西红柿和一勺蚝油,多煸炒一会,把西红柿炒出汁水。
10.再下入白玉菇、木耳和炒好的鸡蛋,翻炒二分钟,让所有食材吸收锅内的汤汁。
11.最后加入2克食盐调味、1克白糖提鲜,再下入小葱段翻炒一分钟,把调料炒匀,炒出葱香味后,即可出锅开吃。
材料
白蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
用料
白蘑菇半斤
小米辣3个
小葱3根
生抽1勺
蚝油1勺
做法步骤
鲜香四溢的蚝油白蘑菇
1、准备白蘑菇200g,小米辣3个,香葱3根。
鲜香四溢的蚝油白蘑菇
2、过咯倒入适量油,放入小米辣炒香
(不吃辣的宝宝忽略这一步哦)
鲜香四溢的蚝油白蘑菇
3、放入蘑菇翻炒至软
鲜香四溢的蚝油白蘑菇
4、加入1勺生抽,1勺蚝油
(无需放盐啦)
鲜香四溢的蚝油白蘑菇
5、最后撒上葱花即可。
鲜香四溢的蚝油白蘑菇
6、蘑菇真的无需放太多调理,它本身就是超美味的哦。
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