大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸土豆疙瘩怎么弄好吃窍门，陕西油泼洋芋疙瘩的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1.猪肉切成1.5厘米见方的肉疙瘩，加生抽、1/4茶匙食盐和1汤匙水，搅拌均匀，腌制5分钟。临下锅之前加上淀粉拌匀
2.杏鲍菇、洋葱切成同样大小的丁
3.黄瓜和彩椒用熟菜板切成丁
4.锅中烧热油，晃动锅，让油遍布锅底，然后倒出油，烧到冒烟，再加入冷油。烧至五成热，关小火加入肉丁。翻炒变色后烹入黄酒
5.转中火，加入杏鲍菇和洋葱丁，继续翻炒。可以适量加一点水，避免糊锅
6.待杏鲍菇变软，洋葱丁有点透明，加入黄瓜和彩椒丁，加盐调味，翻炒均匀，即可出锅装盘
在蒸士豆的时候扎几个小眼
1、将洋芋去皮洗净，然后切成长条状。
2、然后用清水洗两边，捞出晾干水份。
3、再放入适量的盐和少许的十三香拌匀，加入少许的葱花和适量的面粉再拌匀。
4、放入蒸锅里蒸20分钟，称出晾3分钟。
5、用汤勺热油，烧到五六成热即可。
6、晾好后倒入盆里，加入少许的辣椒粉，再把烧好的油洒到辣椒粉上搅拌均匀
1.土豆去皮切成小丁
2.加入盐、五香粉搅拌均匀
3.加入面粉拌匀，面粉要完全裹住土豆，也不能有多余的干粉
4.蒸20分钟
5.出锅搅散，放凉
6.锅里放油烧热，放入蒜末、葱花、辣椒段炒出香味，放入土豆饭，翻炒均匀出锅
7.我是用胡麻油炒的，颜色好看，味道也是非常的??这是两个人的量??其实我一个也可以解决完??
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