小暮vlog美食菜谱：番茄炒蛋

材料： - 2个鸡蛋 - 1个番茄 - 1勺油 - 适量盐 - 适量糖 - 适量鸡精 制作步骤：

1.番茄洗净切小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入鸡蛋液，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。
4. 加入番茄块，用铲子翻炒，炒至番茄变软烂。
5. 加入盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 6. 加入适量水，焖煮片刻，待汤汁浓稠即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对鸡蛋过敏的人。它不仅营养丰富，而且简单易做，是一道美味又健康的家常菜。 禁忌： 番茄和鸡蛋都是富含蛋白质的食物，但是如果同时食用，可能会增加胆固醇的摄入量。因此，如果有胆固醇高的问题，建议在饮食中减少番茄的摄入量。此外，番茄和鸡蛋同时食用也不利于消化，如果有消化系统问题，应避免同时食用。 小暮vlog美食菜谱：番茄炒蛋

小暮vlog美食菜谱：红烧肉

材料： - 500克五花肉 - 2个葱 - 1个姜 - 1块蒜 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油 制作步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块。
2. 葱、姜、蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块，煸炒至肉块表面微黄。
4. 加入葱、姜、蒜末，继续煸炒出香味。
5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，放入炖锅，盖上锅盖，转小火焖煮40分钟至1小时左右。 7. 待汤汁浓稠，收干肉块表面水分后，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是老年人、孩子和素食者。它富含蛋白质、铁、锌等营养物质，能够促进身体健康。 禁忌： 红烧肉的胆固醇含量相对较高，因此如果有胆固醇高的问题，建议减少摄入量。此外，由于五花肉的油腻感较强，因此如果胃不太好，建议先少量食用，再慢慢增加。