金姐美食店

金姐美食店是一家提供高品质美食的餐厅，这里的招牌菜是红烧肉。这道菜口感鲜美，肥而不腻，是许多人喜爱的一道美食。下面是一份详细的红烧肉制作流程，供您参考。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人食用，尤其适合喜欢红烧肉口感的人。 禁忌：

1.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人不适合食用过多。
2. 猪肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、儿童和消化系统较弱的人应该少吃。 制作步骤： 材料： - 五花肉 500克 - 姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入姜片和葱段，煸炒出香味。
5. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。 6. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，水量刚好没过肉块。 8. 加入冰糖，煮至冰糖溶化。 9. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汁变浓稠。 10. 收汁至肉块表面微微金黄即可。 金姐美食店的红烧肉制作流程简单易懂，口感鲜美，肥而不腻，是一道非常适合家庭聚餐的美食。如果想尝试这道菜，不妨去金姐美食店品尝一下。