大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于黄瓜烙怎么弄好吃,青瓜烙的简单做法,青瓜烙怎么做最正宗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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以下是黄瓜糯米粉饼的做法电饼铛:
所需材料:
1.糯米粉200克
2.热水130毫升
3.黄瓜1根
4.料酒适量
5.生抽适量
6.盐适量
7.芝麻酱适量
8.青葱适量
步骤:
1.将糯米粉放进碗中,加入热水,搅拌均匀成糯米面团;
2.把黄瓜洗净,去皮,切成细丝,在黄瓜丝中加入少许料酒、生抽和盐,搅拌均匀;
3.面团分成若干个小球,每个小球搓成扁圆形饼状;
4.把饼铛加热,将面饼放进饼铛中,煎至两面金黄;
5.把煎好的面饼拿出来,涂上芝麻酱和青葱即可享用。
希望这个做法能对你有帮助。
鲜虾青瓜烙:此菜关键在于烙的火候掌握。成功的青瓜烙是外焦里嫩却不显油腻。原料:黄瓜800克,虾仁100克,生粉、盐、鸡精、糖、鱼露、花生碎、蒜泥、醋各适量。
做法①黄瓜切丝,加生粉、鱼露、盐、鸡精、糖拌匀,使黄瓜裹匀成糊。
②锅内留1.5到2千克油,油温烧至八成热时入黄瓜糊,固定成形后取出,沥干。
③锅内留少许油,放入成型的黄瓜糊。中火慢慢煎烙,翻转至两面烙至金黄出锅。
④将烙好的黄瓜糊切成三角状盛盘,搭配加少许醋的蒜泥食用。
主料:
青瓜1条
辅料:
薯粉500g
花生适量
盐适量
—烹饪步骤—
1·青瓜擦成丝,瓜汁备用
2·瓜汁加入薯粉,稠稀度刚刚好,如果太干可以加一点点水。
3·花生捣碎放入青瓜面糊中一起搅匀
4·平底锅放少许油煎两面金黄即可。
5·出炉切块
用料:黄瓜一个、土豆一个、鸡蛋一个、葱花适量、虾适量、鸡蛋一个、肉饼适量、沙茶酱一勺、盐一勺、胡椒粉适量、红薯粉一碗半、水适量
潮汕烙粿的做法步骤:
步骤1、将以上材料擦丝的擦丝,切段的切段,混合。
步骤2、加入红薯粉。
步骤3、还有水,用筷子或大勺搅拌。
(水和红薯粉的量要把握好,可以先烙一张看看,烙出来不成张再加红薯粉)锅中热油,加入混合物,摊平。再翻面煎。
步骤4、香喷喷好吃。
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