大家好，蛇油要怎么弄好吃呢图片相信很多的网友都不是很明白，包括你吃过蛇肉吗什么味道好吃吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蛇油要怎么弄好吃呢图片和你吃过蛇肉吗什么味道好吃吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
材料：耗儿鱼1条，芹菜80g，洋葱80g，油适量，盐适量，酱油适量，耗油适量，豆瓣酱适量，葱适量，料酒适量，姜适量，蒜适量
做法
1.将大耗儿鱼洗净，剁成小块
2.加入适量的料酒和食盐拌匀，再加入适量的红薯淀粉拌匀
3.锅中加入适量的植物油，将鱼放锅中煎，两面煎黄后捞出即可
4.锅中再加入适量植物油，加入葱、姜、蒜爆香
5.加入适量的豆瓣酱爆香，将煎好的耗儿鱼放入锅中，加入适量的清水焖煮几分钟，加入芹菜和洋葱炒匀。加入适量的酱油和蚝油汁，搅匀后，煮一两分钟即可。
应放入香油，鸡蛋，生抽，蛇油，五香粉，盐，姜末，搅拌场匀胡萝卜洗净去皮切皮组丝后两切碎拌馅还可白菜芹菜做馅
在农村，谁家不收藏点野货呢，以备急需之用，比如车前草、蒲公英、蛤蟆草、金樱子、枸杞、天麻、山枣等植物，还有蜈蚣、长蛇、毒蝎等瘆人听闻的动物，其中蛇皮也被许多人收藏其中。
蛇褪下来的皮叫蛇蜕，在农村很容易见到。农村地大物博，遍布的山野和丛岚，蛇多的是，蛇每年冬眠之后都要蜕一次皮。所以，在山路旁，在树林里都可以捡到蛇皮的。
蛇皮依然保留着蛇弯曲的形状和清晰的鳞片，咋一看见十分吓人，小时候，我就曾经捡过好几次，知道是个宝贝，所以小心翼翼地捧回，踮着脚献给大人，满脸盛开的全是高兴和自豪的花朵。
人们为什么喜欢收藏蛇皮呢？
因为它有着非同寻常的大用途。记得小时候，每每有个感冒发热，我的扁桃体就肿得厉害。也怪，每次得病就是扁桃体发炎，又疼又痒，呼吸都觉得困难，实在苦不堪言。医生说我天生扁桃体肥大，长大后退化了才能好。所以，那时我天天盼望长大，以摆脱病恙折磨，摆脱打针的痛苦。由于病症总是反复，打针吃药的效果很差，渐渐也失去了治疗的信心，每次扁桃体肿起来，母亲首先想到的就是先用鸡蛋炒点蛇皮，滚烫滚荡，略带着腥味，顺着喉咙吞进去再说。
这种方法是否科学并不知晓，口口相传的民间土法有几个人能讲清其中的道理呢，但那时，这小小的蛇皮却是我旧时的守护神，每次感冒，母亲就用它做引炒蛋，家里用完，就到邻居百家抄借，如果实在借不到到，只好牺牲躲在墙角织网的大蜘蛛了。
那么，蛇皮真的有良好的药效吗？
答案是肯定。根据资料记载，它具有祛风、定惊、解毒、退翳的功效，可以治疗像喉痹、口疮之类等许多的病症。由于富含骨胶原、氨基酸、糖原、核酸等营养物质，也具有非常好的保健和美容养颜的功效。曾经十分流行的美容产品--隆力奇蛇油膏就是利用蛇的药性制作而成。
不过据药书记载，以蛇皮为药治病，配方并不多，且本身有微毒，服用时必须咨询医生，注意禁忌，注意适量，千万不能适得其反。
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蛇，是一个让大多数人看见了都会害怕的动物，我也是一样，看见蛇感觉浑身都不舒服，非常的害怕。以前在农村的时候，看见蛇了都会绕着路走的。
但是不得不说蛇肉还是非常的美味的，不过长这么大也就吃过几次蛇肉，第一次那还是很小的时候，都已经忘了什么味道了，但是吃的是黑蛇记得很清楚，黑蛇是没有毒的。小时候身上很容易长一些疮，我父亲听别人说吃蛇肉了不长疮，所以就给我抓蛇吃。有没有效果就不知道了。
后来长大了也在外面吃过几次蛇肉，一般的说不管是毒蛇还是无毒蛇都是可以吃的，因为毒蛇的毒腺是在头部的，就像现在的五步蛇非常的贵，一条三四斤的蛇在农村收购价都是一千左右。一开始以为他们五步蛇收走了是取毒的，但是后来听别人说也是去吃的，据说五步蛇的肉非常的好吃。可惜我没有吃过。
蛇肉也不要乱吃，听说蛇肉里面有很多的寄生虫，所以到后来我也就不怎么吃了。在广东那边还是很多人吃蛇肉的，比如说水蛇在我们这边吃不怎么吃的，但是听说广东那边还有人专门养殖水蛇，广东人特别喜欢吃水蛇。
蛇肉的做法每个地方的都不一样，比如说我们这边的做法就比较辣，辣的才好吃。然后还一些剥皮的，但是很多人也有不剥皮的，不剥皮的说实话我不敢吃。蛇肉和鸡肉一起是绝配哦，非常的好吃。
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