(一)晴天美食图片大全——青椒炒肉丝
青椒炒肉丝是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,深受广大食客的喜爱。以下是一份详细的青椒炒肉丝食谱,供您参考。
材料:
- 瘦猪肉
(切丝)200克
- 青椒
(切丝)1个
- 大葱
(切段)适量
- 姜
(切片)适量
- 蒜
(切末)适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 食用油适量
制作流程:
1.将瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、糖、生粉搅拌均匀腌制10分钟备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
3. 加入青椒丝继续煸炒,加入适量的盐和糖调味,炒至青椒变软。
4. 最后,加入适量的水焖煮片刻,待汤汁收干即可。
适合人群:
青椒炒肉丝是一道适合各个年龄段人群食用的传统中式菜肴。瘦猪肉富含蛋白质,可以帮助增强体力,促进生长发育。青椒富含维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力,促进消化。
禁忌:
1.青椒炒肉丝中含有丰富的维生素C,如果身体缺乏维生素C,容易导致口腔溃疡、牙齿出血等不适症状。
2. 瘦猪肉丝中含有盐分,过量摄入盐分会增加体内水分,容易导致血压升高和身体不适。
注意事项:
1.炒瘦猪肉丝时,火候要掌握好,不要炒糊了。
2. 青椒丝不要炒太久,以免影响口感。
3. 水不要加太多,以免影响口感和营养成分。
(二)晴天美食图片大全——番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易做的中式菜肴,营养丰富,口感鲜美。以下是一份详细的番茄炒蛋食谱,供您参考。
材料:
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 大葱
(切段)适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
制作流程:
1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀备用。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 大葱切段备用。
4. 热锅凉油,放入番茄块煸炒至变软,加入适量的盐和糖调味,炒至番茄熟烂。
5. 把打好的鸡蛋液倒入锅中,快速搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透。
6. 最后,加入大葱段翻炒几下,即可出锅。
适合人群:
番茄炒蛋是一道适合各个年龄段人群食用的传统中式菜肴。鸡蛋富含蛋白质和多种维生素,可以提高身体免疫力,增强体力。番茄富含维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力,促进消化。
禁忌:
1.番茄炒蛋中含有丰富的维生素C,如果身体缺乏维生素C,容易导致口腔溃疡、牙齿出血等不适症状。
2. 鸡蛋中含有胆固醇,过量摄入胆固醇容易导致动脉硬化和心血管疾病。
注意事项:
1.炒番茄时要有耐心,不要把番茄炒糊了。
2. 炒蛋时要快速搅拌,以免鸡蛋炒糊。
3. 大葱不要炒太久,以免影响口感。