大家好，今天小编来为大家解答鲤鱼子怎么弄好吃窍门这个问题，鲤鱼籽怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鲤鱼籽的3种做法
2. 鲤鱼籽怎么做好吃
3. 鲤鱼籽，怎样做才好吃
4. 红烧鲤鱼籽家常做法

鲤鱼籽的3种做法

鲤鱼籽可以炒鱼籽鸡蛋，红烧鱼籽，炒鱼籽酱等。

鲤鱼籽怎么做好吃

鲤鱼籽怎么做好吃？

鲤鱼籽营养丰富，蛋白质，氨基酸含量很高，有利于大脑的发育，小孩子应多吃些。

鲤鱼籽也有多种做法，美食狂人骨精灵来给你一一介绍。

鸡蛋焖鲤鱼籽

原料：新鲜鲤鱼籽，鸡蛋，青椒圈，葱花，料酒，盐，油，生抽。

做法：

1。鲤鱼籽洗净沥干。

2。鸡蛋两个，放入青椒圈，葱花，料酒，盐少许，胡椒粉，搅拌均匀。

3。油锅温热，下葱姜末炒香，下鱼籽翻炒，加料酒，生抽。

4。鱼籽炒制变黄后倒入蛋液，煎成两面金黄的蛋饼即可。

干锅鱼籽

原料：新鲜鱼籽，鲜红朝天椒

辅料：葱，姜，蒜，糖，盐，料酒，生抽，醋，高汤。

做法：

1。鱼籽洗净沥干，用料酒，盐，腌5分钟。

2。姜，葱，蒜切大片。辣椒切2毫米小圈。

3。鱼籽稍微炸至一下，使表面凝固即可。

4。热锅烧油，葱姜蒜，炒香，下鱼籽，加生抽，少量糖，加高汤。烧开。

5。倒入砂锅，文火咕嘟，收汤汁。

6。起锅加香葱即可。

我是美食狂人骨精灵，

如果对大家有帮助请点赞关注哟

鲤鱼籽，怎样做才好吃

主料：

新鲜鲤鱼籽450克

鲜香椿100克

鸡蛋一个

调料：

葱姜

风味豆豉一汤勺

盐适量

料酒一咖啡勺

制作方法

1鲤鱼籽洗净。

2去掉筋膜，用料酒、姜片的开水烫熟凉凉备用。

3选择嫩的香椿。

4将香椿洗净，切碎。

5香椿碎与鸡蛋一起加到熟鱼籽中用手搓匀。6葱姜切末。

7起热锅，倒入油，下葱姜爆出香味。

8加入豆豉慢火煎出香味，放入拌好的鱼籽。9加入盐、料酒，炒熟即可。?

红烧鲤鱼籽家常做法

1、食材准备：鲤鱼鱼籽100克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。

2、鱼籽清洗好，注意不要弄破外面的薄皮。

3、鲤鱼洗净切块，葱姜蒜切好。用酱油，料酒，白糖，醋，盐，水等兑好汁。

4、锅内油热后放鱼和鱼籽，分别煎一下，然后盛出备用。

5、爆香葱姜蒜片，出香味后把鱼和鱼籽放进去，倒入兑好的汁，大火煮开后，盖盖子中火焖20分钟，等汤汁收稠就可以了。

6、中途不要翻面，如果觉得颜色不够，可以用勺子把汤汁盛起来浇在鱼肉上面。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。