明朝美食之糕点——香酥麻饼
【制作流程】
材料：
- 面粉 500克
- 白糖 250克
- 油 适量
- 清水 适量
步骤：
1.将面粉和白糖混合在一起，加入清水，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层油，将薄片卷成长条。
4. 将长条卷成螺旋形，擀成薄饼。
5. 在平底锅中加入油，放入薄饼煎至两面金黄。
【适合人群】
适合所有人群，尤其是老年人、儿童和素食者。
【禁忌】
1.孕妇和产后妇女不宜多吃。
2. 腹泻、胃寒、手脚冰凉的人不宜多吃。
3. 感冒、发烧、嗓子疼的人不宜多吃。
【口感评价】
香酥麻饼口感酥脆，香气扑鼻，是非常适合早餐或下午茶的零食。
【总结】
香酥麻饼是一种传统的明朝美食，口感酥脆，香气扑鼻，非常适合早餐或下午茶的零食。制作起来也比较简单，只需要一些面粉、白糖和油，而且适合所有人群，尤其是老年人、儿童和素食者。
