几条鲫鱼怎么弄好吃呢图片，三条鲫鱼寓意

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本文目录

1. 王刚川味鲫鱼做法
2. 年夜饭鲫鱼吃几条
3. 三条鲫鱼寓意
4. 鱼塘里野生的小鲫鱼，个头小、刺多，怎么做好吃呢

王刚川味鲫鱼做法

材料：鲫鱼2条、盐2克、料酒15克、大葱1根、生姜1块、孜然粉8克、蚝油生抽、生抽生抽、辣椒酱5克、辣椒粉适量

做法：

1、鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。

2、葱切段，姜切片备用。

3、鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片、葱段、辣椒粉、盐、料酒，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上。

4、取一小碗，调入孜然粉、蚝油、生抽、鲜椒酱5克搅拌均匀。

5、烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油，挑出葱姜放入烤盘，将腌制好的鲫鱼放上。

6、刷上一层酱料，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制；10分钟翻面，再刷一层酱料，继续烤制10分钟，取出装盘，即可食用。

年夜饭鲫鱼吃几条

最好两条，吃不完剩余的寓意年年有余

三条鲫鱼寓意

三条鱼的寓意

在传统故事中，三条鱼分别代表父母、子女和故乡。父母的爱是世间最伟大、最无私的爱，他们陪伴守护我们一生，却无怨无悔，不要求人和回报。子女是生命的延续，是无可取代的血缘，我们甘愿为他们奉献一切，将一切美好都留给孩子。故乡是心里最深的羁绊，不管走到哪里，心中永远装着故土，那是信仰的栖居之所。所以三条鱼寓意着伟大而自然的爱，是内心油然而生的敬意。

鱼塘里野生的小鲫鱼，个头小、刺多，怎么做好吃呢

鱼塘里野生的小鲫鱼，个头小，刺多，怎么做好吃？最好的吃法是鱼开膛剖肚后，用盐腌制后，晒成小鱼干，油炸吃，煎着吃，都可以，我现在介绍老家的一种吃法，操作如下:

一，准备辅料，料头，葱姜蒜，姜蒜切片，葱切成葱花，切二个泡椒，切成段，辅料青红椒切菱形片，小鲫鱼干泡好洗净晾干备用

二，热锅凉油，下鲫鱼干，小火慢慢焙，两面有点金黄，有香气时，下姜蒜片，泡椒段，再下豆辩酱，炒出红油后，放生抽，老抽，放水大火烧开，小火慢炖十分钟，下入青红椒片，加盖再焖煮二分钟，收汁，剩一些汤汁后，起锅装盘，撒上葱花，一道美味的红烧小鲫鱼干完成！

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