今天给各位分享萝卜鱼怎么弄好吃的知识，其中也会对萝卜鱼怎样做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 萝卜鱼怎样做好吃
2. 萝卜炖鱼最好吃的做法
3. 酸萝卜炒鱼家常做法
4. 白萝卜鱼家常做法

萝卜鱼怎样做好吃

应该是萝卜鱼。

主料:鱼头1个白萝卜500克。

辅料:花生油3勺，葱2根，姜3片，料酒2勺，生抽3勺，老抽半勺，白糖1勺。

做法步骤

步骤1:鱼头洗净，萝卜去皮切片。

步骤2:热锅冷油，放入鱼头煎，煎至两面金黄。

步骤3:放入葱姜炒出香味。

步骤4:加入料酒，生抽，老抽

步骤5:加水，加白糖，加盖烧8分钟。

步骤6:加入萝卜片。

步骤7:再加入油渣加盖炖6分钟。

步骤8:煮好后加盐拌匀，即可出锅

萝卜炖鱼最好吃的做法

步骤/方式1

食材清单

青鱼500克、白萝卜500克、生抽30毫升、料酒15毫升、水100毫升、生姜20克。

准备食材：白萝卜冲洗之后刨去外皮切丝，青鱼洗净，生姜切片。

步骤/方式2

在锅底铺上白萝卜丝。

步骤/方式3

放上姜片。

步骤/方式4

放上洗净的青鱼块。

步骤/方式5

倒入一勺料酒

（15毫升），倒入2勺

（30毫升）生抽。

步骤/方式6

倒入100毫升清水，盖上盖子大火煮开后炖煮10分钟，然后收干汁水即可。

步骤/方式7

成品图

酸萝卜炒鱼家常做法

用料：酸萝卜适量，草鱼半条，姜片适量，葱段适量，大红椒1个，淀粉2小勺

腌鱼调料：生抽1调羹，老抽两滴，米酒1勺，盐，白醋各2滴

做法：1.鱼切薄片加姜末，盐，生抽，老抽，米酒拌匀腌制，酸萝卜配好

2.红椒，姜切片，葱切段，葱白和葱叶分开

3.鱼过油，油放的比炒菜多一点点就行，加热至微微冒烟后滑入草鱼，小火慢煎变色定型后翻面再煎，煎好后捞出放盘

4.剩油留锅底，转大火，加入葱白，姜片，红椒炒香后倒入酸萝卜大火翻炒断生，萝卜断生后倒入草鱼快速翻炒几下后倒入淀粉水勾薄芡，待汤汁变稠后加入葱叶段快速翻匀起锅装盘。

白萝卜鱼家常做法

1、将鱼表面处理下清洗干净，并刮掉黑色薄膜。将鱼放到碗里加入料酒、洋葱、姜、蚝油、盐腌制15分钟。

2、萝卜去皮切成片，生姜切片，切点红辣椒，大蒜切末，打两个鸡蛋，放一些生粉，先把腌好的鱼，粘上蛋清和生粉。

3、起锅倒油把姜放入砂锅摆好，在把鱼跟萝卜放进去开火加入适量的水，没过鱼就可以了。

萝卜鱼怎么弄好吃和萝卜鱼怎样做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！