大家好,今天给各位分享萝卜饼怎么弄好吃的一些知识,其中也会对萝卜饼最正宗的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
准备材料:
白萝卜1根,胡萝卜1根,鸡蛋1个,面粉适量,盐,油
第一步:先把白萝卜削皮刨丝,加入小许的盐,挤出水分,这里不用挤得特别干
第二步:把胡萝卜也一起削皮刨丝,打入鸡蛋一起搅拌均匀。
第三步:倒入适量的面粉和盐搅拌均匀,这里不适宜太厚。面糊如果太厚了,可加入少量的水。
第四步:平底锅刷上一层油熬热,舀一小面糊开始煎,形状可自由发挥,直到煎至两面金黄即可出锅。
蒸萝卜饼的做法
1.面粉加水揉成团。
2.白萝卜洗净擦成丝。
3.葱姜切成丁混到擦成丝的萝卜里。依个人口味加入适量油盐胡椒粉鸡精。搅拌均匀。
(我放了点耗油)
4面团擀成略薄的皮子。
5.搅拌好的萝卜丝放入擀好的面皮上。均匀摊开。
6..折纸一样把面皮叠上,依据个人偏好切成小块。上锅蒸。
7.蒸25分钟—30分钟即可。
萝卜适量面粉适量腊肠半根
葱花少许盐适量
1.1、将萝卜、腊肠、香葱洗净后切碎,腊肠可留有一定的厚度,留10g葱花做调料。
2.2、用刨刀将萝卜磨碎。
3.3、将面粉、玉米淀粉、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、水、芝麻油、芝麻、虾米、腊肠、萝卜碎、葱花混合在一起,拌匀。
4.将面糊拌匀,锅中加入适量油,面糊倒入摊开,两面煎至金黄出锅
做法步骤:
步骤1
洗干净一根美滋滋的白萝卜!
步骤2
将白萝卜切成条状,不用特别的细噢
步骤3
切好后装进碗里,撒入适量的盐
(盐可以让白萝卜里面的水分渗出来一部分)
步骤4
等待5-10分钟,就可以看到碗里面多出来了很多白萝卜的水哦-
(水不要倒掉!!!)
步骤5
在中间加入适量的面粉
步骤6
搅拌差不多,再加一个鸡蛋,再次搅拌均匀
步骤7
然后加入黑胡椒碎
步骤8
再加入十三香
步骤9
然后再根据个人喜好,加入葱,
步骤10
搅拌均匀!
步骤11
最好用平锅~锅中倒入适量油烧热
步骤12
然后用勺子一勺一勺的放进去倒入后稍微压平一点,边边弄圆一点
步骤13
萝卜饼煎至两面金黄,出锅!!
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