阿生说美食

阿生说美食——详细菜谱 【

一、食材】

1.猪里脊肉：500克
2. 鸡蛋：1个
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 生姜：适量 6. 葱：适量 7. 大蒜：适量 8. 玉米淀粉：适量 9. 面粉：适量 【

二、制作流程】

1.猪里脊肉去筋膜，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟；
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀；
3. 将腌制好的猪肉块沾上面粉，然后裹上蛋液，再裹上一层玉米淀粉；
4. 热锅冷油，将裹好粉的猪肉块放入锅中，炸至金黄色；
5. 炸好的猪肉块捞出沥油备用； 6. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味； 7. 将炸好的猪肉块放入锅中，加入适量的水煮开，转小火煮至猪肉块熟烂； 8. 捞出猪肉块，装盘即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢吃猪肉的人。因为猪里脊肉含有丰富的优质蛋白质和矿物质，可以提高身体免疫力。 【

四、禁忌】

1.孕妇和哺乳期的妇女不适合食用油炸猪肉块，因为油炸食物容易引起宫缩和流产。
2. 患有心脑血管疾病的人不适合食用过多，因为猪肉中含有较高的脂肪和胆固醇。 【五、总结】 阿生说美食——详细菜谱，炸猪里脊肉块是一道非常美味的传统中式菜肴。这道菜适合所有人群，尤其是喜欢吃猪肉的人。但是，孕妇和哺乳期的妇女、患有心脑血管疾病的人以及患有胃肠道疾病的人不适合食用过多。