大家好,今天来为大家分享给宝宝鸡肉怎么弄好吃的一些知识点,和八个月宝宝煮鸡肉时放什么去腥的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
烧鸡那可是吃货眼里的宝贝,买只烧鸡,直接上手啃,那感觉别提多快活了。可是呢,很多小伙伴都想自己在家里做,却总是做不出烧鸡的味道。
今天啊,小编教大家用电饭煲做鸡,这可比外面的烧鸡要好吃多了,更加的香嫩美味,让你吃一次就忘不掉。电饭煲做出的鸡的那种味道是烤箱所不能比的。做法也是十分的简单呢。
我们首先准备一只鸡
(买的时候处理好的),适量的生姜,葱,米酒,花生油,冰糖,老抽和生抽。
先将买回来的鸡洗干净,剪去鸡的指甲和屁股,,并用叉子在鸡身上插孔,这样更入味。
将生抽和老抽按3:1的比例混合,再将除了冰糖之外的调味品混合。
将鸡放入腌料中,涂抹均匀,封上保鲜膜腌制一晚上。
把多余的汤汁倒入电饭煲中,放入腌好的鸡,摁煮饭键。中途记得翻一面,等汤汁还剩一半的时候,放入冰糖。煮熟后再焖10分钟即可。
是不是很简单呢,想吃皮焦的同学可以在摁下煮饭键,等皮更焦一点的时候出锅即可。
你一定有过这样的经历:
辛辛苦苦做了美味的肉料理,
却被宝宝悄悄地扒拉到碗边尝也不尝;
将肉切的小一点儿容易入口点儿,
宝宝却也只是吃了一口就置之不理......
这些小捣蛋们,
总是使用天使的外表和软萌的话语来打败你:
-妈妈,这个给你吃好不好,我不想吃这个~
遇到这样的萌系小恶魔,
怎么来破解呢?
各位粑粑麻麻们,用美食来纠正他们
今天小五就来教你一道简单又美味的
猪肉料理!
材料准备
1
备料
土豆、胡萝卜、南瓜削皮,洗净切块;猪里脊洗净切块备用。
2
炒料
入锅炖煮前,放少量油,将胡萝卜翻炒一下。
3
处理猪肉
猪肉肉块冷水下锅,放入葱姜去腥,记得把浮沫撇尽。
4
炖煮
所有食材放入煲或锅中,加入没过食材,即可开始炖煮!
5
完成!
炖煮时间为2个小时左右,调味无需太重,加少许盐即可。
妈妈注意!
1、宝宝如若还处于吃辅食的阶段,上面的食谱中汤不能加盐,炖好后肉块取出,去膜去筋加适量汤一起加入搅拌机搅打成肉泥,蔬菜也同样方式打成泥,分别放入辅食盒保存即可;汤过滤让进冰箱冷藏半个小时左右,取出撇掉浮油,转入辅食盒,留给宝宝做面条吃?
2、冷冻肉泥可放2周左右,但最好一周内吃完,如若冷冻后需前一天食用,应在前一天晚上放入冷藏解冻,吃之前热透就可以啦~
听大家说,宝宝三岁就应该开始学习汉字,所以我最近也开始让他识字,认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝,更别说教他学习了,大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集,但是两位老人家地方口音重,就怕宝宝也跟着学,以后不好改
(那段时间真是愁死本宝妈了)。
然后用手机给宝宝安装了一些教学软件,刚开始效果还不错,但是用到后面都要各种收费不断。
(只能各种吐槽,然后放弃不用)
然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅学汉字】,不说别的,就一次收费就能终生享受这项就非常的良心。APP也做的非常好,很多的冒险故事,宝宝特别爱听,现在我下班回来还会说:“麻麻,我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏,不仅加深宝宝汉字的记忆,还让我家好动的宝宝,乖乖的自己玩
(自带滑稽)。
如果是两年的下蛋柴鸡的母鸡肉是非常好吃的,两年的小本地鸡肉质特别鲜嫩,尤其是母鸡营养价值非常的高,这时候你们家如果有怀孕的妇女,那么最好是隔三差五的给他炖一只,对胎儿的生长发育那简直太好了,不仅母体能够得到好的营养吸收,连婴儿都会受益。
可以用热水加一点料酒和生姜
(要用菜刀拍扁)、大葱、少些食盐浸泡十多分钟。味重的话加入生姜的水用火煮一下,把生姜里面的汁煮出来,再加上大葱、料酒、少些食盐浸泡!
为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二十分钟。用这个方法能够去除鸡肉中腥味,是因为啤酒、胡椒中都含有非常刺激性的味道,经过浸泡鸡肉中的腥味被盖了过去。这样做您不用担心鸡肉的味道会有什么影响。
浸泡完后,将鸡取出后就可以正常烹调了。对于要炖鸡汤的一定要把腥味完全去除掉再开始烹调。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。