红苕条粉怎么弄好吃,怎样煮红薯粉条又好吃又简单

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本文目录

  1. 黄鳝粉的正宗做法
  2. 红薯淀粉怎么吃好
  3. 红薯和糯米粉怎样做好吃
  4. 怎样煮红薯粉条又好吃又简单

黄鳝粉的正宗做法

食材用料:

土黄鳝3条

红薯粉适量

蒜适量

姜适量

小葱适量

香菜适量

花生油适量

盐适量

辣妹子酱适量

蚝油适量

胡椒粉适量

生抽适量

料酒适量

陈醋适量

四川火锅料适量

味精适量

白醋适量

黄鳝粉的做法步骤:

1.将鳝鱼去除内脏、去骨、切花刀、最后鳝鱼切成段;

2.锅里放水、料酒、盐,将鳝鱼放入锅中焯水、断生捞起备用;

3.蒜、姜、切成米粒、小蒜头切成段、葱叶切成葱花、香菜切段;

4.将红薯粉用温水泡软备用;

5.锅中放入花生油,将蒜米、姜米、荵段炒香;

6.然后再放入辣妹子酱、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒、陈醋、火锅料、盐、味精、白醋,加入3碗水;

7.汤煮开后放入红薯粉,找个漏斗将鳝鱼装起来,放入锅中和红薯粉一起,煮3分钟;

8.装盘,放入蒜花、香菜即可。

红薯淀粉怎么吃好

红薯淀粉用来炸酥肉,裹滑肉,做粉丝,粉丝晒干了不易坏。煮鸡汤,炖排骨都可以,炒着吃也行,好吃,简单又方便。

红薯和糯米粉怎样做好吃

本期导读:红薯和糯米粉怎样做好吃?

家乡去年大旱,很多人家的红薯要么长势不好,要么就是绝收。往年家里的红薯都是别人给的,今年回来去集市想买点结果都没买到,到了正月初的时候才得知一家专门从事种植的邻居家有不少红薯,一次性买了五十斤回来,目前只剩下三五斤了。

如果家里有红薯和糯米粉,那就在加点白糖炸红薯圆子吧,外皮酥脆,内心软糯的红薯圆子也很好吃。从过年到现在,我已经炸了好几次红薯圆子了,因为几个孩子和孩子爷爷都很喜欢,一次多和些面糊放冰箱里,每次吃的时候炸一些,现炸现吃的最好吃,剩下的复炸会比较吸油。

食材:红薯、糯米粉、白糖、色拉油

步骤一:把红薯洗净去皮,切成薄片摆在蒸屉上,大火蒸至用筷子可以轻易扎透为止。

步骤二:取出蒸熟的红薯加入适量的白糖,用筷子搅拌成红薯泥,再加入适量的糯米粉,搅拌均匀。

步骤三:下手揉成一个面团,再分成数个红薯球。锅中倒入适量的色拉油,油温六层热左右,沿着锅边下入红薯球。

步骤四:中火炸制红薯圆子漂浮,表面呈金黄色即可控油捞出。

小贴士:红薯圆子刚下锅不要去翻动,此时红薯圆子表皮非常软,翻动很容易使很红薯圆子变形。一次不要放太多,以免沾粘在一起,炸的时候火候也不要太大,避免把红薯圆子炸糊了。

如果你不太喜欢油炸食品,那就把面团做成一个个小饼,平底锅里少放点油,煎成红薯糯米饼,也一样软糯香甜,非常美味!

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

怎样煮红薯粉条又好吃又简单

1、五花肉50克、娃娃菜1颗、红薯粉丝1把、红辣椒1个、小葱1根、葱姜蒜3瓣、料酒1勺、酱油1勺、油盐适量。

2、做法:红薯粉丝提前泡软;热锅凉油,将五花肉片放入里面煸炒。

3、将五花肉油脂微微煸炒出来,五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒。

4、大料爆香后加入适量的料酒烹一下,收干后加入酱油翻炒。

5、翻炒上色后加入泡好的粉丝进去翻炒;再倒入适量的高汤进去烧煮。

6、放入娃娃菜进去翻炒;娃娃菜微微发软后加入适量的盐等调味。

7、最后出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可盛入煲中,表面撒上小葱末。

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