定西路美食插画
(1) 详细制作流程
(2) 适合人群
(3) 禁忌
(4) 详细步骤
(1)h2 定西路美食插画
定西路是上海著名的美食街之一，这里聚集了众多美食品牌和特色小吃。今天，我们将介绍一道定西路美食插画的详细菜谱，让你也能品尝到这道美味的佳肴。
材料：
- 猪里脊肉 250 克
- 鸡蛋 2 个
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.猪里脊肉去筋膜，切成小块，用盐、白胡椒粉、生抽、料酒腌制 15 分钟左右。
2. 鸡蛋打散，加入适量的淀粉和清水搅拌均匀，将腌制好的猪肉块放入蛋液中，拌匀，使每块猪肉上都裹上蛋液。
3. 热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好蛋液的猪肉块放入锅中，炸至金黄色捞出备用。
4. 炸好的猪肉块沥干油份。
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(2)h2 适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和孕妇。猪里脊肉是富含蛋白质和铁元素的食物，可以帮助补充身体所需的营养。鸡蛋也含有丰富的蛋白质和营养成分，对于提高身体免疫力和促进骨骼生长都有很大的帮助。
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(3)h2 禁忌
需要注意的是，猪里脊肉虽然营养丰富，但是同时也含有较高的脂肪。因此，如果身体容易感到油腻，或者有肥胖症状的人，应该适量食用。另外，孕妇、老年人和小孩等特殊人群，应该在食用前咨询医生的意见，避免食用不当导致的不良反应。
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(4)h2 详细步骤
(4)h2 详细步骤
1.将炸好的猪肉块沥干油份，放入碗中。
2. 加入适量的生抽、淀粉和清水，搅拌均匀，使每块猪肉上都裹上酱汁。
3. 将裹好酱汁的猪肉块放入蛋液中，拌匀，使每块猪肉上都裹上蛋液。
4. 热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好蛋液的猪肉块放入锅中，炸至金黄色捞出备用。
5. 炸好的猪肉块沥干油份，放回碗中。
6. 加入适量的白胡椒粉，拌匀。
7. 加入适量的香菜，拌匀即可享用。
