(一)平和小溪美食菜谱——【柠檬香茅虾】 【主题词】平和小溪美食、柠檬香茅虾、制作流程、适合人群、禁忌 【正文】

1.平和小溪美食 在平和小溪，美食是这里的一大特色，这里的美食不仅美味可口，而且更加注重食材的环保和健康。这里的美食多种多样，有当地的特色小吃，也有新鲜的海鲜和蔬菜。这里的美食不仅让人垂涎欲滴，还让人感受到了大自然的美好。
2. 柠檬香茅虾 柠檬香茅虾是一道非常受欢迎的当地美食，它以新鲜的大虾和柠檬为主要食材，配以香茅酱制作而成。这道菜不仅美味可口，而且具有浓郁的柠檬香味，让人回味无穷。 制作柠檬香茅虾的详细流程如下： 材料： - 大虾 500 克 - 柠檬 2 个 - 香茅 2 根 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 油 适量 步骤：

1.大虾去壳去头，洗净备用。
2. 柠檬去皮，切半，挤出柠檬汁备用。
3. 香茅切成段，姜和蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入大虾煸炒至变色。 6. 加入柠檬汁、香茅和盐，翻炒均匀。 7. 加入料酒、生抽和糖，翻炒均匀。 8. 盖上锅盖煮约 5 分钟，直到大虾熟透。 9. 即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、心脏病、肝炎等人群食用。 禁忌： 柠檬具有一定的刺激性，因此在食用时不宜过量，以免引起胃部不适。同时，虾也不宜过多吃，以免引起消化不良。 【总结】 柠檬香茅虾是一道美味的当地美食，以新鲜的大虾和柠檬为主要食材，配以香茅酱制作而成。这道菜不仅美味可口，而且具有浓郁的柠檬香味，让人回味无穷。制作流程简单，适合所有人食用，但需要注意适量食用。