包道美食图片的详细菜谱如下：
1.食材准备
- 食材：猪肉、鸡蛋、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋
- 工具：刀、砧板、炒锅
2. 步骤
- 1)将猪肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋腌制20分钟
- 2)将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入腌好的猪肉块中，拌匀
- 3)将炒锅倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可
- 4)将炒好的鸡蛋盛出，备用
- 5)将姜和葱切成末，放入锅中煸炒出香味
- 6)将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒，至肉变色
- 7)加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟，让猪肉煮烂入味
- 8)最后加入炒好的鸡蛋和姜葱末，继续煮5分钟即可
3. 适合人群
- 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇和心血管疾病患者等。
- 猪肉是一种优质的蛋白质来源，有助于增强饱腹感和维持身体健康。
- 鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力和促进骨骼健康。
4. 禁忌
- 猪肉不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
- 鸡蛋不宜和糖一起食用，否则会影响营养成分的吸收。
- 鸡蛋和牛奶不宜一起食用，会影响蛋白质的吸收。
5. 注意事项
- 煮猪肉时不宜加太多水，否则会导致肉煮烂糊。
- 煮鸡蛋时不宜加太多水，否则会导致鸡蛋煮老。
- 炒鸡蛋时不宜加太多油，否则会导致鸡蛋过于油腻。
- 食用猪肉和鸡蛋时不宜同时食用过多的盐，否则会影响营养成分的吸收。
