花脸鱼片怎么弄好吃，鲢鱼片怎么做好吃又简单

本站原创泥坑菜谱 2024-09-25 07:05:58 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下花脸鱼片怎么弄好吃的问题，以及和鲢鱼片怎么做好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1.准备鲢鱼片。

2.放入盐腌制20-30分钟。

3.泡椒切段，泡姜切丁。

4.大蒜切丁。

5.锅中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。

6.炒香后加入水煮开。

7.水开后放入腌制好的鱼片。

8.煮熟后起锅，即可

主料

花鲢鱼一条干辣椒适量淀粉适量大蒜适量青花椒适量生姜适量植物油适量香菜适量香葱适量大葱适量酸菜适量鸡精适量盐适量花椒粉适量料酒适量

酸菜花鲢鱼片的做法步骤

1.准备好食材，大葱切段，酸菜切段，香菜切段，香葱切末，生姜切片，大蒜去皮

2.花鲢鱼骨肉分离，肉切片骨切段分别放在两个碗里，加料酒盐花椒粉淀粉鸡精腌制十分钟

3.锅里放适量的油，油热后放入葱姜蒜炒出香味，再放入酸菜翻炒，加适量盐鸡精，翻炒五分钟后出锅待用。

4.锅里再放适量油，油热后放入鱼头鱼骨煎，鱼头两面煎到变色就可以了，加入白开水末过鱼头即可，然后加适量盐鸡精花椒粉

5.等锅开了五分钟左右后放入刚刚炒好的配料再煮五分钟左右，然后加入鱼肉片，鱼肉片变色了就可以起锅了

6.起锅后锅里再放适量油，油热后放入干辣椒和青花椒炒出香味迅速起锅浇到刚出锅的鱼上，再放香菜和香葱就完成了

花鲢鱼片加姜料氿酱油腌制放蛋清生粉就嫩滑。

那必须是水煮鱼片啊，很有名的一道川菜，辣椒花椒加热油

文章分享结束，花脸鱼片怎么弄好吃和鲢鱼片怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！