(1) 斋月美食：素食菜谱 2019斋月期间，人们通常会遵循“素食戒荤”的饮食习惯，追求纯净、环保和健康。以下是一份素食菜谱，供您参考。 【材料】 - 2个鸡蛋 - 2杯面粉 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 2杯蔬菜汁

(例如胡萝卜、黄瓜和芹菜) - 2汤匙橄榄油 - 1茶匙蒜粉 - 1/2茶匙干百里香 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4杯糖 - 1杯温水 【步骤】

1.准备鸡蛋和面粉。将鸡蛋打散，加入面粉，搅拌均匀。
2. 准备蔬菜汁。将蔬菜洗净，切成小块，榨成汁。
3. 准备油。将橄榄油加热至油热，加入蒜粉、百里香和干百里香，煸炒出香味。
4. 加入鸡蛋液和面粉，搅拌均匀。
5. 继续搅拌，直到面团光滑。 6. 将面团分成大小相等的球。 7. 用烤箱烤15-20分钟，或者在平底锅中煎1-2分钟，直到表面金黄色。 8. 完成烹饪后，可以将美食装盘，撒上盐和黑胡椒粉，即可享用。 【适合人群】 - 适合素食者，尤其是想要追求纯净、环保和健康的人。 - 鸡蛋和面粉作为基础，可以为这道菜提供丰富的蛋白质和营养价值。 【禁忌】 - 斋月期间，人们应该遵循“素食戒荤”的饮食习惯。如果不小心吃了肉类或荤菜，可以适量添加蔬菜汁和糖来调味。 - 这道菜适合所有人食用，但需要注意的是，如果胃寒或消化不良，最好先咨询医生的意见。 【总结】 - 这道菜是一道素食菜谱，适合素食者和健康人群。 - 鸡蛋和面粉为这道菜提供了丰富的蛋白质和营养价值。 - 蔬菜汁和糖可以为这道菜增添美味和营养。 - 这道菜在烤箱或平底锅中都可以完成，适合不同的烹饪方式。