2018襄阳夜场美食——详细介绍
【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合情侣、朋友聚餐。
【禁忌】
1.避免食用辛辣食品，如辣椒、姜、蒜等；
2. 避免食用油腻食品，如猪肉、牛肉、羊肉等；
3. 避免食用生食食品，如生鱼片、生虾等；
4. 避免食用过多酒类，特别是啤酒和白酒。
【详细制作流程】
【Step 1】准备食材：
- 三文鱼
(或其他生鱼片) 200 克；
- 青红椒各半个；
- 葱姜蒜适量；
- 料酒、盐、胡椒粉、橄榄油适量。
【Step 2】将三文鱼切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉腌制 10 分钟。
【Step 3】将腌制好的三文鱼片放入烤盘中，加入橄榄油，用 180 度烤制 10 分钟。
【Step 4】取出烤盘，将青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
【Step 5】在锅中加入适量橄榄油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒块继续翻炒。
【Step 6】加入适量盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
【Step 7】将炒好的青红椒和三文鱼片放入烤盘中，再次用 180 度烤制 5 分钟。
【Step 8】取出烤盘，将炒好的青红椒和三文鱼片装盘即可。
【注意事项】
1.烤制过程中需不断翻动三文鱼片，确保均匀受热；
2. 烤制时间应根据个人喜好和三文鱼片的厚度来决定；
3. 食用时需避免过度搅拌，以免三文鱼片散开；
4. 避免食用过多酒类，特别是啤酒和白酒。
这道美味的襄阳夜场美食，既健康又美味，适合所有人食用。
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