大家好，关于天麻煲汤怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于天麻煲汤最佳配方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 天麻怎么炖来吃
2. 天麻怎么煲汤
3. 天麻煲汤最佳配方
4. 天麻炖什么好吃又营养

天麻怎么炖来吃

天麻是一种名贵中药材，相信很多人都见过，小的时候，我们这里很多人都会种天麻，然后拿来卖钱，天麻可以搭配鸡肉、鸽子、鸭子、鱼头、红枣、枸杞、山药等一起来炖汤，做法简单，营养丰富又好喝。

天麻估计大家都不陌生，天麻是一种名贵的中药材，我小的时候，我家也种过天麻，因为那时候还很少有人会出去打工，都会种植一些天麻等药材来补贴家用，天麻的做法也有很多种，炖鸡蛋、煮粥、泡茶、炖汤等，营养丰富又好吃，我家炖汤的时候都会放一点天麻，下面就来分享一下天麻怎么炖来吃。

一、天麻炖土鸡

1、准备食材：老母鸡一只、天麻20克、红枣5个、枸杞10克、姜、盐

2、老母鸡处理干净，剁成小块清洗干净，也可以整只来炖，鸡肉凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。

3、把鸡肉放进砂锅中，天麻、红枣洗干净放进去，加入足够的水，再加入姜片，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟把枸杞和盐放进去，香甜又好喝。

二、天麻炖鱼头

1、准备食材：鱼头两个、天麻20克、红枣5个、白芷10克、川芎10克、姜、黄酒、盐

2、把鱼头处理干净，清洗干净沥干水分，姜洗干净切片，锅里加入一点油，把姜片放进去炒香，把鱼头放进去煎一下，加入一点黄酒去腥。

3、把鱼头两面煎透，加入适量的开水煮开，把鱼头连汤倒进砂锅中，天麻、白芷、川芎、红枣洗干净放进去，小火煮半个小时，加入盐调味就可以了。

三、天麻炖排骨

1、准备食材：排骨500克、新鲜天麻300克、红枣3颗、枸杞10克、新鲜石斛10克、姜、黄酒

2、排骨洗干净剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，天麻洗干净切小块，焯下水去除去异味。

3、把排骨放进去砂锅中，红枣、石斛洗干净放进去，加入足够的水，再加入姜片、天麻，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到把枸杞、盐放进去，继续煮十分钟就可以了。

总结：天麻营养丰富，用来炖汤非常的好，营养丰富香甜又好喝，可以根据自己的喜好搭配各种肉类、其它食材一起炖汤，做法非常简单，上面三种天麻炖汤都非常的好喝，天麻的做法还有很多种，都非常的好，有需要的可以去我的橱窗看看哦。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

天麻怎么煲汤

材料：排骨一根、天麻10克、黄豆50克、海带一片、姜适量、盐适量、料酒适量、醋适量。

做法：1、黄豆和天麻分别充分浸泡；

2、排骨用水焯一下；

3、泡好的天麻用刀切开，泡好的黄豆沥干水分

4、海带切片，姜切片；

5、所有的材料一起放到砂锅里，砂锅里注满水；

6、大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋；

7、小火慢炖三个小时即可。

天麻煲汤最佳配方

准备好土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐少许。

把土鸡洗净切成块，天麻洗净，切成片之后，把红枣和枸杞一起洗净，姜也需要切成片。烧开一锅开水之后，放入鸡焯烫，变色之后就可以捞出。把焯好的鸡放入锅中，一次性倒入足量的冷水，放入姜片和花椒之后，用大火煮开，然后再改成中小火就可以了。然后再放入天麻，红枣和枸杞，之后再盖子，煲上2—3小时以上，之后调入盐就可以了。

天麻炖什么好吃又营养

天麻炖老鸡好吃又营养，天麻是比较好一种中药材，对人身体健康有一定的功效，用天麻炖老鸡是比较好的一种食物，口感比较好营养价值丰富。

天麻煲汤怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于天麻煲汤最佳配方、天麻煲汤怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。