各位老铁们好，相信很多人对干香菇泡发怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干香菇泡发怎么弄好吃呢以及干香菇用什么水泡泡多久的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1.干香菇需要用温水泡泡。2.因为温水可以更好地软化香菇，使其更易于烹饪。泡的时间取决于香菇的大小和硬度，一般需要泡30分钟至1小时左右。3.如果想让香菇更加入味，可以在泡水中加入一些盐或者鸡精等调味料，也可以加入一些姜片或者葱段等提升香味。
用温水泡上两个小时，彻底的泡发。为了满足人们的食欲之好，香菇是餐桌上的常客。入菜的香菇营养价值高，口感软绵，是我们比较喜欢的食材。干香菇入菜前，先用温水泡发洗净，泡的时间也可根据它干的程度掌握长短。泡久了营养流失，短了又会入口木讷。
干香菇泡3天不能吃
干香菇泡好之后能在冰箱放10天，时间不能太长，否则会导致香菇内部营养流失严重，口感变差，还容易出现变质的情况。另外在浸泡干香菇的时候也需要注意，用凉水泡3-4个小时左右就可以了，要是长时间浸泡很可能滋生大量细菌而变质。
香菇是我们生活中比较常见的一种食物，口感细腻，香气四溢，营养也极为丰富，不管是直接炒着吃还是用来煲汤都是非常不错的，受到人们欢迎，不过干香菇泡了之后不耐储存，所以一般放到冰箱里面会更好。
干香菇泡好后可以炒着吃，以“香菇油菜”为例，炒5分钟即可。具体做法如下：主料：香菇7朵，油菜6棵辅料：色拉油适量，蚝油一勺，盐半勺，鸡精适量步骤：1.干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。2.锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐3.倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精，4.即可出锅装盘。
文章分享结束，干香菇泡发怎么弄好吃呢和干香菇用什么水泡泡多久的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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