大家好,今天给各位分享剩豆芽鸡蛋焖饼怎么弄好吃的一些知识,其中也会对豆芽炒焖饼条最正宗的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1.
10克葱切葱花,10克姜切末,20克大蒜切片备用。
热锅烧20ml油,倒入100克五花肉,加入1颗大料炒香,加入1勺料酒去腥,炒至肉质金黄微焦即可。
倒入40克葱姜蒜爆香,加入100克豆芽翻炒均匀,加入3勺生抽、半勺老抽上色,一起炒匀。
把100克豆芽平铺在锅里,倒入100饼丝平铺在豆芽菜上面,盖上锅盖,小火焖10分钟左右。
开盖,加入5克食盐和3克味精调味,加入10克蒜片和10克香菜碎,一起翻炒均匀,即可出锅。
2.
起锅热20ml油,爆香10克葱花。
放入100克豆芽,然后倒入1勺老抽,5克盐。
将100克豆芽炒至八九分熟。
放入100克饼条,然后扣上锅盖一分钟,翻炒均匀。
最后撒上20克蒜末,倒入3滴香油。
即可出锅。
3.
2个鸡蛋放到锅里炒好备用。
锅里热20ml油,倒入20克葱姜爆锅,把100克豆芽下锅,倒入1勺酱油,1勺料酒翻炒。
把100克饼丝放到100克豆芽上面,再放上50克黑木耳,盖上锅盖闷两三分钟。
把20克蒜末,5克盐放到锅里,稍微盖一下锅盖,大概1分钟。
把20克香菜和5ml香油放到锅里。
然后左右手各拿一双筷子拌匀,出锅。
1·准备好食材2·蒜和干辣椒切好,锅内放油,油热以后,放入切好的蒜和干辣椒,翻炒两下,豆芽入锅。
3·当豆芽体积明显缩小之后,在豆芽上放入冰丝,并在冰丝上倒入适量水,焖炒两分钟。
4·用姜,醋,酱油,香油,调成料包浇入冰丝,翻炒即可出锅
准备食材:
豆芽300克、焖饼丝儿250克、花生油25毫升、酱油1勺、醋半勺、鸡精适量、葱花适量、辣椒粉适量
制作方法:
1、把绿豆芽洗干净放入碗中
2、焖饼丝儿准备好
3、往锅内倒入油,把辣椒粉放进去,快速煸炒
4、放入适量葱花,翻炒出味儿
5、将豆芽倒入锅中,翻炒
6、豆芽中放入少量醋
7、将焖饼丝儿倒入锅中,加入适量酱油,翻炒均匀。如果太干的话,也可以加入适量的水。
8.焖饼丝儿翻炒均匀后,盖上锅盖焖一会儿,充分入味儿,最后加入盐、鸡精等调料,翻炒均匀出锅就可以了。
食材主料饼230g猪肉90g豆芽90g韭菜30g胡萝卜15g辅料油适量盐适量酱油适量料酒1/2勺淀粉1/2勺葱花10g五香粉1/4勺蚝油1小勺香油1小勺步骤1.将猪肉切成肉丝。2.放入少许盐、酱油、料酒、淀粉,抓拌均匀,静置10分钟。3.将胡萝卜洗净,去皮,切丝。4.将豆芽洗净,控去水。5.将韭菜清理干净,洗净后控水,切段。6.将饼切成丝。7.炒锅加热,倒入油,待油温升高后转中火,放入肉丝,炒至变色后盛出。8.炒锅中再放些油,待油温升高后放入五香粉、葱花,翻炒几下,放入豆芽、饼丝,翻炒。9.倒入少量开水,盖上锅盖,焖2分钟。10.放入胡萝卜和韭菜,翻炒。11.放入适量盐、酱油、蚝油,翻炒。12.放入香油,炒匀后盛出。小贴士1. 如果不是剩的饼,不用加开水再焖,新出炉的饼会比较软,可以直接炒。2. 韭菜和胡萝卜丝易熟,焖好饼再放即可。
剩豆芽鸡蛋焖饼怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于豆芽炒焖饼条最正宗的做法、剩豆芽鸡蛋焖饼怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。