兴业美食打卡地 【1】适合人群 这道菜适合所有年龄段的人，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都能这道美食打卡地带来美好的回忆。这道菜味道鲜美，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭或朋友聚会的美食。 【2】禁忌 在制作这道菜时，需要注意一些禁忌。首先，不要使用过期的食材。其次，在烹饪过程中不要过度搅拌，以免破坏食材的质地和口感。最后，在食用时，要注意控制食用量，以免摄入过多的热量和脂肪。 【3】详细制作流程 材料： - 鸡肉

(切成小块) 500 克 - 洋葱

(切成小块) 1 个 - 姜

(切成小块) 1 块 - 大蒜

(切成小块) 2 瓣 - 青红椒

(切成小块)适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量 - 清水适量 步骤：

1.将鸡肉放入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉放入清水中，焯水至变色。
3. 热锅凉油，放入洋葱、姜、大蒜煸炒出香味。
4. 加入青红椒继续煸炒。
5. 加入适量的清水，放入焯过水的鸡肉。 6. 加入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。 7. 大火烧开后转小火煮 30 分钟。 8. 最后再大火收汁即可。 【4】总结 兴业美食打卡地是一道美味又营养的美食。在制作过程中需要注意食材的新鲜度和烹饪技巧，这样才能制作出一道美味的佳肴。这道菜味道鲜美，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭或朋友聚会的美食。无论是老年人还是年轻人，这道菜都能带来美好的回忆。