大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糯辣椒怎么弄好吃窍门的问题，以及和椒麻大杂烩的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
主料：
糯米500g
辅料：
虾皮适量
红萝卜适量
笋尖适量
瘦肉适量
做法：
1.蒸好糯米饭，不要太烂，可以不提前泡。
2.虾皮下锅爆香。
3.放入焖好的笋尖胡萝卜瘦肉，再倒入糯米饭。
4.搅拌匀出锅
最近挺火的一道菜，鸡爪和鸭掌。先下锅它俩比较抗煮，煮个十来分钟下入翅尖和鸡胗，再有个5分钟它俩也熟了，最后下入鸭板肠也就30秒就可以关火。提前泡好的贡菜也给它烫一下，准备这碗灵魂的小料了，能吃辣的你就多来几勺，芝麻也给它多放一点。然后再来一点五香粉。锅里油热下入我这一盘子料，给它下里面炸一会，炸成这种干巴的就给它捞出来。
趁着油热扔里一把青花椒，然后直接用这个油就炸这碗料。生抽老抽、耗油、盐、味精、白糖、藤椒油、蒜、水、陈醋，按着屏幕上的这些调料就往里放。它这个不是大酸大甜口的，所以糖醋按自己的口味往里放就行，你就看这料诱不诱人。再放上点小米辣和青花椒，把这一碗料给它倒里头，咱就说谁研究的这玩意呢。这么会吃又麻又辣又解馋呢，椒麻大杂烩。
我们把鲜辣椒载回家后，用清水把它清洗干净，记得不要去掉它的根部，然后把它平铺并晾干他的水分，这时候辣椒就会变成白色，之后把它放入容器内，并加入葱姜盐，密封起来就可以做成有脆又好吃的白辣椒了
最近几年，很多的农民朋友在种植辣椒的时候将糯玉米一起套种，这种方法既不影响辣椒的产量还可实现增产增收。那辣椒与糯玉米套种到底有什么好处？我想回答了这个问题也就可以满足上面网友提出的问题。
第一：首先辣椒套种糯玉米对辣椒产量的影响微乎其微，可以忽略不计的。相对比每亩单单种植辣椒还可以多收400斤左右的糯玉米。更可喜的是在辣椒生长的中后期由于与糯玉米套种，可以减轻日灼病、病毒病的发生。
第二：辣椒在生长过程中有“三怕”，这个有种植经验的朋友都知道。就是怕涝、怕高温、怕高湿，如果遇到高温、高湿天气，辣椒就会大面积的落叶、落花、落果，这些问题一直是农民朋友最伤脑筋的事。辣椒与糯玉米套种，可以通过玉米强大的根系吸水能力而抗涝。更何况利用玉米的高度为辣椒遮阴调节温度。在田地间形成有利于辣椒生长的小气候。
第三：糯玉米为甜性作物，害虫又喜甜。所以套种后，可以有效防止辣椒病虫害的发生。根据种植经验，这样生产出来的辣椒果肉厚、着色好、病椒少、产量还特别高。一般亩产可以生产新鲜辣椒4800斤左右，干辣椒大概1000斤左右，同时还可以收获400斤左右的鲜食玉米，提高了经济效益。
第四：辣椒与糯玉米套种，对土壤中的营养有一定的互补作用，我们只需要满足辣椒的施肥效果，同时也就满足了糯玉米的施肥需求。玉米是喜光作物，在糯玉米的生长过程中需要充足的光线才能发育良好，辣椒套种糯玉米，因为高度不同，玉米可以充分受光，还可以为辣椒遮阴。可降低辣椒的日灼病的发生。
综上所述，辣椒与糯玉米的套种，有百利而无一害。农业的增产增收是广大科研院所与农技人员不断研究与学习的课题，希望有更多的经验与实践可以取之于民、用之于民。
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