各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享糯玉米炒锅怎么弄好吃，以及花糯玉米怎么煮的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
大家都知道，多吃粗粮对人的身体是有好处的。这其中，玉米??就是在这个范畴之内。它不仅口感清甜而且还能有效降低人体胆固醇，深受广大群众的喜爱。玉米又分有好多个品种，而糯玉米就是其中的佼佼者。
今天就分享一个用糯玉米粉做的糍粑。一起来看看吧。
1:首先我们先准备好食材：糯玉米，粽叶，白糖。把糯玉米起粒。然后放入料理机，打成玉米浆，其间不需要加水。再把适量的白糖倒进去，再打一次，让其充分的混合在一起。如果喜欢吃甜的可多放一些。完成之后，放到碗里备用。
2:把粽叶清洗一遍，要洗干净，因为等会要用粽叶把糯玉米浆包起来。洗净后晾干。
3:把糯玉米浆做成一团一团的，方便后面包起来。
4:拿一个碗，放些许油
（花生油或许猪油都行），拿把刷子把油均匀的涂抹在粽叶上，这一步不能省略。因为只有涂了油的粽叶，玉米糍粑才更容易剥离粽叶，更方便食用！
5:把刚刚团好的糯玉米浆整成长条，铺开粽叶，放上糯玉米团，包起来备用。
6:万事俱备，我们起锅开始蒸制。锅中放上玉米糍粑，等上汽之后大火蒸二十分分钟左右，关火，再闷五分钟，即可起盖，完成，香喷喷糯玉米糍粑就做成了。如果量比较多的话可以多蒸些时间。
小贴士：玉米必须要选嫩的糯玉米，这样做出来的糍粑才更清香软糯。粽叶一定要涂抹一层油。我是边境四哥，希望我的分享能帮助到大家，谢谢??！
1、首先将糯玉米浸泡差不多30分钟左右，然后将玉米须加入到比较干净的纱布中裹好然后放入锅中，然后加入没过玉米表明的清水，这种蒸煮出来的糯玉米的口感会更好。
2、煮玉米的水开后适当的加入少许盐，然后再接着煮，这样玉米的口感会带有甜味，也可以加入适量的奶粉或者牛奶，煮出来的口感也会更香嫩。
3、在煮糯玉米的时候可以可以加入一点小苏打，这也能很好的促进玉米中烟酸的释放，让糯玉米变得更有营养。
个人觉得糯玉米还是隔水蒸比较好。这样营养和维生素之类的流失少，蒸出来的糯玉米口感好些。水煮的玉米相对来说口感要差些。
第1步、玉米挑选：玉米要外表光滑，无虫眼，粒粒饱满，光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩，老玉米的玉米须是黑色的。
?第2步、把玉米清香干净，去玉米须，留嫩的玉米叶，沥干水。
?第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅，蒸锅倒入适量的水，让水一半浸泡在玉米棒，一半不要浸泡，这就是蒸煮，蒸锅下面全是水。
?第4步、盖上盖子，大火蒸煮12分钟，蒸煮8分钟左右，翻转一次，让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
?第5步、蒸熟的玉米焖3分钟，亮透有光泽，粒粒饱满。这个时候把锅升上来，沥干水，放凉就可以吃了。又甜又香，实在太好吃了！
?第6步、蒸煮合一的玉米，软糯香甜，太好吃了。
糯玉米炒锅怎么弄好吃和花糯玉米怎么煮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
.jpg)
.jpg)
