很多朋友对于焗盐鱼怎么弄好吃窍门图片和盐焗鱼怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 盐焗粉鱼的做法
2. 盐焗鱼吃法
3. 盐焗鱼怎么做
4. 盐焗鱼做法

盐焗粉鱼的做法

材料：

鱼500g、土豆150g、洋葱1个、莴笋1根、胡萝卜半根、柠檬半个、食盐适量、盐焗粉10克、葡萄籽油适量、胡椒粉适量、迷迭香适量。

制作：

1、鱼身剖成两半，将鱼腮去除，鱼腹内的黑膜刮干净。

2、盐焗粉倒入碗中，加精盐、碾麿胡椒碎涂抹于鱼身，鱼腹肚内；将鱼摊放在烤网上“暴腌”。

3、土豆、胡萝卜、莴笋洗净去皮切块，洋葱切片，将土豆块、胡萝卜块、莴笋块倒锅中稍煎，洋葱丝倒入锅中煸香。

4、杂蔬放锡纸的烤盘中，淋油，撒盐、用刷子将油料涂刷鱼身。

5、鱼皮平铺在杂蔬上，撒迷迭香、胡椒碎，将烤盘放入预热200度的烤箱内，30分钟，中途需取出翻面再刷道油。烤好的鱼淋上柠檬汁。

盐焗鱼吃法

简单又好吃的盐焗鲈鱼的做法

鲈鱼洗净，擦干水份。

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切成宽差不多2公分的小段，

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用1勺黄豆酱，1勺生抽按摩一下，每一块鱼都要包裹上腌料哈。冷藏腌制2小时以上。

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起油锅，油要多一点下大葱，蒜头，生姜煸炒。

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煸炒出香味后将腌制的鱼铺在上面，盖上锅盖，小火焗8到10分钟。中途延锅边淋入料酒。

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出锅摆上香菜，开吃。

盐焗鱼怎么做

步骤/方式1

准备食材用料：秋刀鱼2条，盐400克，大葱20克，香葱1棵，姜15克，蒜6瓣，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，花椒1汤匙

步骤/方式2

香葱切碎，姜切丝，大葱和蒜切片备用。

步骤/方式3

葱姜蒜放入碗中，加入1汤匙酱油和1汤匙蚝油。

步骤/方式4

拌匀备用

步骤/方式5

将调好的葱姜蒜装入鱼肚子里面

步骤/方式6

烤锅加热，倒入盐和花椒，把盐和花椒炒热炒香。

步骤/方式7

取出一半量的盐

步骤/方式8

将鱼放到锅里，平放到锅中剩下的盐上面。

步骤/方式9

再将取出的一半盐倒回到鱼身上

步骤/方式10

扣上盖子盐焗20分钟

步骤/方式11

时间到了，已经焗出香味了，关火。

步骤/方式12

去掉表面的盐巴，趁热撒上香葱，这样做出来的盐焗鱼皮脆肉嫩，好吃。

盐焗鱼做法

食材用料

龙利鱼600克，盐适量，盐焗粉适量，油适量，料酒适量

盐焗龙利鱼的做法步骤：

步骤1

首先将龙利鱼清洗干净，用盐，油，料酒，腌制10分钟

步骤2

用厨房纸巾吸干鱼上的水份

步骤3

吸干水后，抹上盐焗粉，腌制二十分钟

步骤4

锡纸上刷油，这里有个地方注意。刷一层薄薄的就行，太多鱼烤出来不够香，不刷又粘在一起。这个量尝试下

步骤5

烤箱220预热10，烤10分钟

步骤7

盐焗龙利鱼就做好了，香喷喷的，脆脆的

关于焗盐鱼怎么弄好吃窍门图片，盐焗鱼怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。