大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于韭菜肉沫怎么弄好吃窍门，韭菜肉馅怎么调好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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先将韭菜清洗干净后晾干水，剁碎后淋上1勺香油拌匀，这样操作可以防止韭菜切碎后出水。
将淋了香油的韭菜加入到肉馅中，用筷子轻轻拌匀，不要使力哦，拌匀后淋上1大勺熟油，这么做的目的可以使饺子馅更香，口感更好。
将调好的饺子馅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一下再用。
加入肉末，加入少许盐，生抽，白糖，黑胡椒粉，香油，鸡蛋一个顺着一个方向搅拌均匀。
饺子皮买好，包入馅料，依次包好。
主料：猪肉韭菜
调料：盐五香粉生抽熟油香油料酒韭菜1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净，擦刀切成末
;3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时;
4、把韭菜放入肉末中拌匀
;5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮;
6、用饺子皮包入馅料即可。
猪肉韭菜馅的包子是特别好吃的，对于做的味道个人有个人的味，但是我觉得好吃的调馅的方法是：
1、将猪肉剁成小肉丁，韭菜也切成丁。
2、放到盆子里，适量十三香，盐，再切一点葱沫，姜末放到上面。
3、起锅，烧油，将油烧热至冒烟状，淋到姜末，葱沫上面。
4、搅拌均匀，这样好吃的猪肉韭菜馅就做好啦！
猪肉韭菜馅的做法:韭菜洗净切碎，加上适量的食用油搅拌均匀备用，把猪肉剁碎调味拌匀，加入备用的韭莱拌匀即可！
关于韭菜肉沫怎么弄好吃窍门，韭菜肉馅怎么调好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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