大家好，关于龙虾丝怎么弄好吃简单窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小龙虾仁怎么炒最好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
毛肚适量
虾适量
金针菇适量
黄豆芽适量
千张适量
小白菜芯适量
调料
姜蒜适量
花椒适量
辣椒适量
火锅底料适量
盐适量
生抽适量
白胡椒粉适量
鸡精适量
1.虾去头去壳去虾线，洗净备用。
2.开水焯至变色捞出。
3.清水洗去浮沫儿。
4.毛肚撕下来，切小片。
5.剩下的部分切成丝。
6.水开加入料酒，倒入毛肚烫个五六秒捞入凉水中再次淘洗干净，控水备用。
7.千张切丝。
8.金针菇切去根部，洗一下。
9.黄豆芽洗一下。
10.家里没有上海青，就用了小白菜。
11.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。
12.倒入选量开水。
13.适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味儿。
14.放入黄豆芽先煮一滚儿。
15.放入金针菇，千张，小白菜。
16.煮两滚儿。
17.把配菜捞入砂锅里。
18.虾仁和毛肚，小米椒下到锅里。
19.煮开关火。
20.毛肚虾仁连汤倒入砂锅里，小米椒香菜点缀一下。
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龙虾方便面是一道非常受欢迎的快手料理。制作方法非常简单，只需要准备一包方便面、一只龙虾、胡萝卜、大葱和一些调味料。
首先，将龙虾煮熟后剥壳，将虾肉切成小块备用。
然后将胡萝卜切成丝，大葱切成葱花。
接着将方便面煮熟，捞出沥干。
在另一个锅中热油，放入葱花和胡萝卜丝爆炒。
然后加入龙虾肉，翻炒均匀。
最后加入煮熟的方便面和调味料，翻炒均匀即可。这道龙虾方便面口感鲜美，而且制作简单，适合快节奏的现代人。
做法：
1、将青龙虾清理干净，去掉虾线和虾脚，切成小段备用
2、热锅凉油，加入姜、葱、蒜和辣椒爆香，加入青龙虾，翻炒均匀
3、加适量盐、鸡精、料酒、生抽等调味料调味，翻炒均匀
4、加青椒、红椒、洋葱等蔬菜，翻炒均匀至蔬菜变软烂
5、最后加少许香油，翻炒均匀即可出锅享用。
1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须
2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出
3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝
4.大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味
5.将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟
6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可
关于龙虾丝怎么弄好吃简单窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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