叉烧包的做法简单美食
(1)适合人群:叉烧包是一种适合所有人群食用的美食,尤其适合儿童、老年人和患有消化系统疾病的人。
(2)禁忌:叉烧包是一种高热量、高脂肪的食物,因此患有肥胖、心血管疾病等慢性病的人应该适量食用,不要过量。同时,叉烧包也不适合糖尿病患者和小孩食用,因为其中含有糖分较高。
(3)制作步骤:
材料:
- 500克五花肉
- 200克面包
- 100克葱
- 100克姜
- 50克叉烧酱
- 2汤匙生抽
- 2汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 2汤匙白糖
- 1汤匙植物油
步骤:
1.五花肉切成丁,葱、姜切成末备用。
2. 热锅凉油,放入五花肉丁煸炒至变色,加入葱、姜末继续煸炒至香味出来。
3. 加入叉烧酱、生抽、老抽、料酒、白糖和适量清水,烧开后转小火焖煮1-2小时,直到肉丁变得软烂入味。
4. 将面包切成两层,放入开水中煮5分钟,捞出后沥干水分。
5. 在面包上铺上炒好的五花肉丁,然后再把另一层面包盖上。
6. 把包子放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,直到包子熟透。
7. 取出包子,撒上葱花即可。
(4)总结:
叉烧包是一种口感鲜美、香味浓郁的包子,它的制作过程简单,营养丰富,热量适中,适合所有人群食用。但是,由于它是一种高热量、高脂肪的食物,因此患有肥胖、心血管疾病等慢性病的人应该适量食用,不要过量。同时,糖尿病患者和小孩也不适合食用叉烧包。