大家好,今天小编来为大家解答芦笋馄饨怎么弄好吃这个问题,1岁宝宝馄饨30种做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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虾仁,是大虾去头去尾剥壳以后的纯肉,清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。适合跟虾仁搭配的菜品非常多。
比方这道鲜虾仁蒸豆腐,美观大方,大气磅礴。看着就好吃。
山菌虾仁烩,各类食材只要不冲突,都可以在一起做。
虾仁最常见的配料是黄瓜,清炒虾仁,味道很清鲜适口。
西芹也可以搭配虾仁,同样是清炒虾仁。
还可以做成芦笋炒虾仁。
虾仁鸡蛋羹,最适合孩子吃。
龙井虾仁,这是传统名菜。据说是一位厨师忙乱之中,把茶叶错当成葱花洒在了炒好的虾仁上面。没想到反而成为了一道名菜。
清炒虾仁里面洒入一些炸腰果,就是腰果虾仁,这道菜曾经流行过一二十年时间。其实没什么意义,纯属强拼乱凑。还不如吃单独的清炒虾仁和炸腰果。
青豆玉米炒虾仁,这道菜也属于拼凑,没什么意义。
喜欢吃虾仁的朋友,可以自己搭配一些喜欢的食材。食无定论,适口即可!
感谢您的关注。我是美食作家周六六,关注六六,健康长寿!
1.松露刺身:将新鲜块菌清洗干净切
(2-4mm)片备用,在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油或者放酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料,取备好的块菌片蘸佐料后直接食用。
2.凉拌块菌:将块菌清洗干净,切片备料,依个人口味配适量姜丝、薄荷叶、酱油、香醋等佐料,均匀搅拌后置干燥、无味处20分钟即可食用。
3.爆炒块菌:将块菌清洗干净
(一般用毛刷清洗),切片或切丝,放入热油中爆炒5—10分钟即可食用
(用腊火腿油配火腿肉丝爆炒口味更佳)。
4.乌
(母)鸡松露汤:
材料:鲜菌
(冰)100克或块菌干品50克、母鸡一只
(约1500克)、葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉
制作方法:
1、将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。
2、将宰杀洗净后的鸡放入锅内,加入水约3斤,放入葱
(打结)、姜片武火烧至沸腾,加入块菌,盖严锅口,烧沸后移文火烧约3小时,加入调料即可。
5.番茄松露酱汁:
材料:牛高汤350ml、奶油20克、白酒200ml、番茄酱100ml、柠檬汁1汤匙、水200ml、火腿60克、松露1颗、洋菇80克、洋葱碎1汤匙、蒜末1汤匙、巴西里碎2茶匙、百里香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙
制作方法:
1、松露切碎,洋菇切丝备用
2、锅中放入奶油炒香蒜碎、洋葱碎、洋菇丝、柠檬汁后,加入牛高汤、白酒、水、番茄酱,用小火微煮到酱汁略收干
3、接着加入火腿、松露、百里香、巴西里碎煮开,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可
以下是一岁宝宝可以尝试的30种馄饨包法:
1.猪肉馅饺子:把猪肉、葱和一些姜末混合起来,做成馅料后包入馄饨皮中。
2.烙饺子:将馄饨皮沾上少量水,放入平底锅,煎至金黄色即可。
3.瑶柱饺子:加入蒸熟的瑶柱、海苔和虾仁等馅料,做成鲜美的瑶柱饺子。
4.鲜肉水饺:和鲜肉、蒜末、韭菜末等材料制成的水饺味道鲜美。
5.三鲜水饺:加入虾仁、白菜、香菇等多种食材的饺子。
6.五香牛肉饺子:添加了芹菜和五香粉的起食成分的牛肉饺子。
7.韭菜虾饺:加入虾、韭菜、肉糜和枸杞制作,口味鲜美。
8.肉末饺子:将肉末混合葱、姜、蒜和调味料后包入馄饨皮中。
9.素菜馅饺子:将鲜鱼肉搭配蔬菜,做成精美的素菜馅饺子。
10.水饺:把猪肉、葱和一些姜末混合起来做成馅后包在饺子皮中。
11.粉蒸肉馄饨:用细茶放在肉馅中,再用一块肥肉包起来,糯米粉蒸制成。
12.坛子肉馄饨:将炒好的肉末、芹菜、香菇、榨菜等材料搭配成肉馅,做成肉馄饨。
13.奶香鸡蓉馄饨:加入奶酪搭配鸡肉、葱、姜、香菇等馅料。
14.小炒鸡肉馄饨:用小火慢慢煮一遍鸡肉,将煮好的鸡肉切成小块后加入葱姜和盐来制成。
15.紫菜肉馄饨:用肉馅、葱姜、酱油和紫菜,搭配制成饺子馅。
16.包心丸子:把肉末混合葱、姜、蒜和调味料后包入馄饨皮中。
17.猪肝馄饨:用肝脏、洋葱和鸡蛋制成的馅料。
18.肉骨头和萝卜馄饨:用炖排骨、胡萝卜、青椒、洋葱等材料制成肉骨头和萝卜馄饨。
19.乌鱼馄饨:用鲜乌鱼做成的馅填入饺子并蒸制。
20.香煎馄饨:将馄饨制成后稍微在平底锅中煎一下,可以增加口感。
21.猪肉饺子:把猪肉、葱和一些姜末混合起来,做成馅后包入饺子皮中。
22.牛肉饺子:和牛肉、大葱、姜、盐和一些调味料制成的饺子。
23.火腿芦笋饺子:加入火腿、芦笋和鸡蛋的美味饺子。
24.素饺:将豆腐、红薯、韭菜等材料制成的素饺。
25.豆腐饺子:加入豆腐、鸡蛋、香菇和一些调味料制成的饺子。
26.罗漢菜水饺:和罗汉菜、虾皮等制成的饺子。
27.苞米饺:把苞米粉和油拌好后,压成面片,加上馅料制作。
28.发菜饺子:加入发菜、虾仁、香菇、鲜肉馅料,包成饺子。
29.皮蛋瘦肉粥饺:适量的瘦肉、葱、姜和皮蛋搭配制成的粥饺。
30.干贝饺子:加入干贝、虾仁、白菜、姜和调味料的美味饺子。
以上这些馄饨和饺子采用不同的馅料和包法,可以满足一岁宝宝的口味和需求,家长需要根据宝宝的口味和身体情况选择适合的食物。在给宝宝食用之前,应该先进行消毒和烧煮,确保宝宝的健康。
10种最佳吃法
油焖大虾
食材
1斤虾、葱花、蒜末、姜末
做法
1虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段
2调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
3锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟
4加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
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鲜虾粉丝煲
食材
鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽
做法
1、大虾去虾线虾须姜片料酒一勺白胡椒粉腌制
2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香生抽2勺旧庄蚝油3勺老抽少许拌匀备用
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾,倒入一碗清水,表面淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右,撒上葱花即可~
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酱香大虾
食材
大虾,葱姜蒜,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,番茄酱。
做法
1食材洗净,大虾去须,葱姜蒜切末备用。
2调碗料汁:一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油,+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。
3锅中入油,爆香姜蒜末,倒入大虾炒至变色,倒入料汁,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可装盘。
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蒜蓉大虾
食材:黑虎虾
(明虾也可以),葱,小米椒
调料:盐,蚝油,生抽,芝麻酱,适量清水
做法:
1虾洗净开背,去虾线。锅内热油放虾炒至变色。
2放少许盐白糖翻炒均匀。
3放多一些蒜末爆香,适量蚝油生抽适量清水一勺芝麻酱,焖煮两三分钟,大火收汁,放葱花辣椒炒匀出锅~
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辣炒大虾
食材
500g大虾、青红椒、葱姜蒜、花椒
做法
1青红椒葱切段,蒜切末,虾洗净去虾头扯出虾线
2油热放葱姜蒜花椒爆香,放青红椒翻炒片刻后倒入大虾
3炒至虾变色1勺料酒1勺生抽半勺老抽1勺蚝油少许白糖和盐少许清水翻炒片刻即可
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茄汁大虾
食材:
海虾500克,料酒1勺,番茄酱3勺,细砂糖2勺,海盐少许,姜丝5克,蒜1瓣,柠檬1个。
做法:
1.从菜市场买回来的海虾,直接用清水冲洗干净。
2.然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀,挑出虾线。
3.准备好马克西姆微压锅,淋上一勺植物油,7-8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。@马克西姆Maxims
4.把准备好的大虾放入锅内,加入一勺料酒,轻轻翻炒。
5.当虾的颜色微微变深,加入番茄酱、细砂糖,再倒入小半碗的纯净水。
6.再加入一点点海盐,轻轻地翻炒均匀,转大火收汁,当汤汁浓稠就可以关火装盘了。
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糖醋大虾
食材:对虾500g姜丝蒜末少许
调酱汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉两勺生抽两勺醋三勺糖半碗水调匀
1虾子洗净沥干水分
(讲究的小伙伴可以开背抽筋)
2锅里下小宽油,下虾子炸至变色,表皮微微起皱,盛出备用
3锅里留少许底油,下姜丝和蒜末,下炸过的虾子煸炒
4倒入调好的酱汁,咕嘟一分钟即可
5盛盘后撒上葱花
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蒜蓉粉丝虾
食材:
大虾10个,粉丝2把,大蒜1头,小米辣5个,葱花少许
做法:
1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末2勺生抽2勺蚝油1勺料酒白胡椒粉和盐半碗水熬出香味盛出备用。
2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮防止虾蒸的时候变弯曲。
3粉丝泡软捞出摆在盘子底部,虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀地淋在虾肉上,剩余的沿着盘子边缘倒进去。
4放入蒸烤箱中,选择原汽蒸蒸12分钟左右即可取出后撒上葱花和小米辣,再淋上一勺热油就可以享用啦。
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白灼虾
白灼虾
食材有:鲜虾,生姜,葱段,蒸鱼豉油,料酒,热油
做法如下
1大虾去虾线、虾枪、虾须
2水中加入料酒、姜、葱,下大虾焯水3到5分钟
3捞出摆盘,放上葱段,蒸鱼豉油,最后泼上热油即可
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清蒸虾
用料:
鲜虾500克;料酒2勺
蘸料:
香葱、姜、蒜末、小米辣适量;热油1勺;海鲜酱油/生抽3勺
做法:
1、鲜虾去须和虾线,冲洗干净,沥干水份
2、倒2勺料酒腌制15分钟
3、码入盘中
4、微蒸烤箱使用低卡内蒸模式10分钟即可
5、准备好蘸料,即可享用;葱姜蒜末淋一勺热油,搅拌下再倒入生抽
好了,关于芦笋馄饨怎么弄好吃和1岁宝宝馄饨30种做法窍门的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!