今天给各位分享香炒豆腐怎么弄好吃的知识，其中也会对豆腐该怎么炒好吃呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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你好，分享家常豆腐的做法
1、准备食材，老豆腐一块，葱姜蒜，生抽，白糖，番茄酱，胡椒粉，盐，水淀粉。
2、豆腐切块，提前用盐水泡半小时，姜蒜切粒，葱切葱花。
3、准备料汁，取一碗，加生抽、白糖、番茄酱、盐、胡椒粉，水搅拌均匀备用。
4、捞出豆腐沥干水份，平底锅刷油，放入豆腐，小伙慢煎，不要随意翻动，底面煎黄定型后煎第二面，两面金黄后捞出备用。
5、锅留底油，爆香姜蒜，加入豆腐翻炒均匀，倒入料汁，大火煮开，小火慢炖，炖时可以锅铲在豆腐上插一插方便入味，小火10分钟加入水淀粉勾芡即可装盘，上桌撒上葱花即可食用。一道美味家常豆腐就完成
小贴士：豆腐提前用盐水泡，可以去除豆腐豆腥味，豆腐煎时不宜散，提前入盐味，减少烹饪时间。
主料
番茄2个，豆腐1件，猪肉2两
（约80克），姜1片
（切丝），油1汤匙，水溶粟粉1汤匙。
配料
调味料：上汤1/2杯，砂糖、生抽各1汤匙，酒2汤匙，盐2/3茶匙。
做法
1、番茄洗净，去蒂，切角块。
2、豆腐用净布抹干水分，切大块。
3、猪肉洗净，切薄片。
4、烧热油，下猪肉炒透，加番茄、豆腐，大火炒匀，下调味料，煮滚，再以粟粉水勾芡即成。
一顿饭一个人5块钱轻松拿下，朋友们可以看下如何做到一块豆腐是可以煎的那种它豆花较粗，另一种豆腐花细是做荡用的我们炒豆腐要买粗的四块钱一盒，一个鸡蛋一小点葱花和二小片姜，做法如下，因为是在店里做饭所以电饭锅和电磁炉都是小功率的，简单讲不要大火：①在平底锅放油加少许盐，等油热加入豆腐
（用刀切成小四方块）等煎成金黄再用筷子翻面。②打一个鸡蛋搅拌均匀加入少许盐和味精，然后呢倒入豆腐边的小缝隙里，等二分钟后加点味极鲜上点色。③翻一下豆腐蛋然后呢，打蛋碗里打点小开水洗净碗倒入边缘搅拌一下出炉前加点葱花。好吃便宜[害羞][害羞][害羞]
炒豆腐，豆腐要预先放油锅里煎一下，煎得四边金黄，这样做出来的豆腐才会外焦里嫩，非常有黄豆的香味。
我们热锅凉油，葱姜蒜爆香。然后把坚果的豆腐放进去，放一点点水，让它烧开，最后浇上预先调配好的料汁。
料汁里面有生抽，老抽，白糖，和老干妈等酱料。
文章到此结束，如果本次分享的香炒豆腐怎么弄好吃和豆腐该怎么炒好吃呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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