香其酱怎么弄好吃 香其酱什么口味

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享香其酱怎么弄好吃，以及香其酱什么口味的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 香其酱能做红烧肉吗
2. 香其酱什么口味
3. 香其酱除了做炸酱面，还能怎么吃啊
4. 香其酱可以炒肉末吗

香其酱能做红烧肉吗

香其酱能做红烧肉。想起酱本身里面就有少量的糖如果就是想要吃味道比较咸的那就可以拿香其酱直接代替制作红烧肉，但是为了保证红烧肉不会做干最好先把肉进行炖煮，等待熟透了之后在加入香其酱和适量的水蒸一段时间味道会更好。

香其酱什么口味

香其酱分为鲜味辣味和原味几种。鲜味香其酱是豆瓣酱，它味道鲜美香味扑鼻而且还不咸，香其辣酱是加工熟了的酱，里面有辣椒油开袋即可以直接食用，香其原味酱比起前两种味道和口感都要差一些，而且是香其酱中价格最便宜的一种，根据我们吃法的不同可以选择不同品种的香其酱。

香其酱除了做炸酱面，还能怎么吃啊

香其酱除了做炸酱面，还能做“酱茄子”。做法如下：

主料：小茄子一斤，香其酱两汤勺，盐一匙，葱一段，蒜2瓣

步骤：

1.小茄子洗净去头整根待用，葱蒜切小块待用。

2.锅内多放油，油少不好吃，这菜主要是油煎出来的。

3.油热调最小火放茄子，茄子要这种小长条茄子比较好吃。盖上盖闷一会。

4.中途还要偶尔翻翻茄子使受热均匀，这过程要十到十五分钟。茄子变成这颜色再放入酱，葱蒜。

5.放酱葱蒜，继续小火加热，偶尔翻动。大约五分后用铲子把茄子劈开，因为熟了不用费力，然后加一盐匙盐，炒大约五分钟。出锅。

6.装盘。

香其酱可以炒肉末吗

可以

步骤1/5

首先我们把肉沫加少许生姜粉，少许白胡椒，一点点料酒拌匀去腥，番茄如果比较硬，建议开水烫过再炒比较好。

步骤2/5

番茄炒1分钟变软了再加调料，1勺生抽，半勺老抽，1勺盐，少许鸡精调味。炒的差不多了加一滴陈醋，小半碗的水，煮2分钟出锅备用。

步骤3/5

煮番茄的过程我们把剩余的配料准备一下，香菇切钉，葱段，姜，大蒜，中火热油，开始炒肉末，加入葱段，姜，大蒜翻炒出肉香味。

步骤4/5

依次加入2勺生抽，1勺耗油，1勺老抽，少许鸡精翻炒，再加入1碗水。煮开后加入香菇钉，香其酱煮3-5分钟，尝尝咸淡，酌量添加盐，可以比平时的菜稍微咸一点，盐加好就可以出锅啦。

步骤5/5

酱做好我们就可以煮面条了，煮好面条过一下水。等面条的同时再准备一些黄瓜丝，香菜，葱丝即可。

关于香其酱怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。