其实冰的小汤圆怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冰汤圆怎么保持口感，因此呢，今天小编就来为大家分享冰的小汤圆怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 杨枝甘露冰汤圆正宗做法
2. 玫瑰酒酿冰汤圆的做法
3. 冰汤圆怎么保持口感
4. 小麦粉可以做冰汤圆吗

杨枝甘露冰汤圆正宗做法

用料

1杨枝甘露：

芒果250克

炼乳25克

奶油40克

椰浆60克

2冰汤圆：

糯米粉100克

水60-70克

抹茶粉适量

紫薯泥适量

3装饰：

西适量

冰块5个

红橙或者西柚适量

芒果块适量

做法步骤

1、将糯米粉与70度以上的水混色，揉均匀后静置

（比较好成团的话也可以不用静置）

2、分别加紫薯泥和抹茶粉揉上色，原色就不要加了

3、搓成条，揉成小圆球

4、水开后下锅煮到浮起，放入冰水里降温，再放糖里搅拌下

5、芒果、炼乳、淡奶油，椰浆一起放入搅成泥

6、放入碗里，加几个冰块，再加入西米、冰汤圆、芒果块、红橙就可以马上开吃了

玫瑰酒酿冰汤圆的做法

食材用料

汤圆面适量

水适量

甜白酒半饭碗

白糖适量

玫瑰糖适量

玫瑰糖酒酿汤圆的做法

1.和面

2.甜白酒

3.煮开水，下甜白酒煮

4.搓汤圆，尽量小一点

5.碗中放白糖和玫瑰糖

6.小汤圆漂起来就熟了

7.把汤圆连汤一起舀碗中拌匀

冰汤圆怎么保持口感

首先，制作冰汤圆的汤料要选用新鲜的水果和天然的食材，避免使用人工添加剂和色素。这样可以保证汤料的口感和营养价值。

其次，制作冰汤圆时，要注意汤料的浓度和口感。汤料的浓度过高会让冰汤圆变得过于甜腻，而浓度过低则会让冰汤圆的口感变得稀薄。因此，在制作汤料时，需要掌握好浓度的平衡点，让冰汤圆的口感更加细腻。

最后，冰汤圆的保存也是关键。在制作好的冰汤圆中加入适量的糖浆和果汁，可以让冰汤圆在冰箱中保存更久，并且不会失去原有的口感和味道。

总之，制作好口感细腻的冰汤圆需要注意多方面的因素，包括汤料的选材、浓度的掌握和保存的方法。只有在这些方面都做到了最好，才能让消费者在夏季中享受到最美味的冰汤圆。

小麦粉可以做冰汤圆吗

1.不可以。2.因为小麦粉在制作冰汤圆时需要经过热水煮熟，而冰汤圆是一种冷食品，所以小麦粉无法在制作冰汤圆时达到煮熟的状态。3.冰汤圆通常是用糯米粉或者其他特制的粉料制作而成，因为这些粉料在煮熟后能够保持一定的弹性和口感，而小麦粉则不具备这样的特性。因此，小麦粉不适合用来制作冰汤圆。

冰的小汤圆怎么弄好吃和冰汤圆怎么保持口感的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！