大家好，关于葛根怎么弄好吃一些很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于葛粉怎么做好吃又营养的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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您好，大葛可以用来做凉拌或炒菜，以下是几种做法：
1.凉拌大葛：将大葛切成丝，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油、芝麻等调料拌匀即可。
2.大葛炒肉片：将大葛切成片，瘦肉切成片，加入葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒，加入盐、酱油、糖等调味品，最后加入大葛片翻炒即可。
3.大葛炒蛋：将大葛切成小块，打入鸡蛋炒熟，加入盐、酱油、糖等调味品，最后加入大葛翻炒即可。
4.大葛炒豆腐：将大葛切成小块，豆腐切成小块，加入蒜末、辣椒粉、盐、酱油等调味品，最后加入大葛翻炒即可。
注意：大葛口感较硬，需要先用开水焯一下再烹饪。
吃法和做法如下：
1、取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，
(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆
(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。
2、勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。
3、用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖
(推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，
(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。
?4、先将葛根粉化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类
5、取桂花蜜或桂花少量，将几块松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的时候加入。桂花最后放。味道清香诱人!
主料：猪排骨500克，葛根500克。
辅料：酱油、食用油、料酒、淀粉、蒜末、盐、香菜各适量。
1、猪排骨清洗干净斩段，放酱油、淀粉腌一下。
2、葛根去皮，切四方块。
3、锅中倒油烧热后放入蒜末，炒出香味，放入排骨、葛根，加入料酒、盐，加水煮沸。
4、然后改小火烧至葛根熟软。
5、最后撒上香菜末即可
葛根猪肉汤的做法
材料：葛根，猪肉，精盐、味精、葱花、胡椒粉、香油，
做法：将猪肉洗净，切成四方小块；葛根洗净，切块，锅中加水烧开，下入猪肉块焯去血水，猪肉入砂锅，煮熟后再加入葛根和精盐、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
关于葛根怎么弄好吃一些，葛粉怎么做好吃又营养的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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