卜蜂莲花超市美食详细菜谱

(1) 卜蜂莲花超市的美食有很多种，下面介绍一道卜蜂莲花超市美食详细菜谱——红烧肉。 红烧肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，肥而不腻。在卜蜂莲花超市，也可以找到口感和品质都非常好的红烧肉。 制作流程： 材料： - 猪五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 食用油 适量 步骤：

1.将猪五花肉切成 3 厘米见方的块状。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入猪肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒，煮至酒味散去。
5. 加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，淹没猪肉块。 7. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到猪肉块变得酥软入味。 8. 收汁：把火调至最小，用锅铲把红烧肉汁收至浓稠，让每一块肉都裹上浓郁的汁水。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的美食，尤其适合红烧肉汁浓郁、肉质酥软、口感鲜美的红烧肉。 禁忌：

1.红烧肉的糖色应该选择红色，而不是黑色。如果糖色选不好，会影响红烧肉的颜色和口感。
2. 红烧肉的水量要适量，过多或过少都会影响红烧肉的口感。
3. 红烧肉焖煮的时间要足够长，才能让肉质更加酥软入味。 卜蜂莲花超市的美食有很多种，红烧肉是其中之一。这道菜不仅口感鲜美，而且肥而不腻，非常适合家庭聚餐或烧烤派对。如果还没有尝试过这道菜，不妨去卜蜂莲花超市试试吧！