(一)主题词：2015夫子庙美食节
(二)适合人群：
1.喜欢美食的吃货
2. 想要体验夫子庙文化的游客
3. 想要品尝当地特色美食的当地居民
(三)禁忌：
1.不可将食物浪费，需充分利用
2. 不可随意品尝当地小吃，要了解其特点
3. 不可过于贪心，要适量食用
(四)详细制作流程：
1.食材：
- 糯米团
- 猪肉末
- 虾仁
- 葱花
- 姜片
- 盐
- 胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 食用油
2. 制作过程：
- 将糯米团洗净，加入开水煮至熟透，捞出沥干备用
- 将猪肉末、虾仁、葱花、姜片加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精搅拌均匀
- 将搅拌好的猪肉末和虾仁放入糯米团中，加入适量的食用油，用手搓揉成球状
3. 烹饪：
- 热锅凉油，将搓揉成球状的糯米球放入锅中煎至两面金黄，取出备用
- 将锅中的底油中加入葱花、姜片煸炒出香味，加入煎好的糯米球和适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，直到糯米球熟透
- 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，再煮至糯米球变软，即可起锅
(五)总结：
这道夫子庙美食节的特色菜——糯米肉丸，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各种人群食用。但需要注意的是，制作过程中不可浪费食物，要充分利用；不可随意品尝当地小吃，要了解其特点；不可过于贪心，要适量食用；烹饪时一定要注意火候，以免糯米球煮糊。
