安徽铜陵美食饼干

安徽铜陵美食饼干详细菜谱

(一)制作流程

1.材料准备：面粉、黄油、白糖、盐、鸡蛋等。
2. 搅拌：将面粉、黄油、白糖、盐、鸡蛋混合在一起，用搅拌器或手动搅拌器充分搅拌至面团。
3. 揉面：将面团揉成柔软的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟至1个小时。
4. 搓成球状：将静置好的面团搓成大小相等的小球状。
5. 烘烤：将搓好的小球状面团放入烤箱中，用180°C预热至170°C左右，烘烤15-20分钟即可。

(二)适合人群

1.适合年龄段：适合各个年龄段的人群，尤其是儿童和老年人。
2. 健康人群：饼干富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

(三)禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和老年人：由于饼干中含有糖分和淀粉质，摄入过多会导致血糖升高、血脂上升，不利于健康。
2. 患有心血管疾病的人：由于饼干中含有黄油和鸡蛋，会导致血脂和胆固醇升高，不利于健康。
3. 胃肠道疾病患者：由于饼干中含有黄油和糖，容易引起胃肠道不适，加重胃肠道疾病症状。

(四)总结 安徽铜陵的美食饼干，口感酥脆，香甜可口，富含膳食纤维和营养物质，适合各个年龄段的人群食用，尤其是孕妇、哺乳期妇女和老年人。但需要注意的是，由于饼干中含有糖分和淀粉质，摄入过多会导致血糖升高、血脂上升，不利于健康，因此在食用时应注意适量。