打卡萧山美食文案
1.萧山美食打卡
2. 萧山美食推荐
3. 【萧山美食】红烧肉
4. 【萧山美食】干煸四季豆
详细制作流程
1.红烧肉
材料：
- 五花肉 500 克
- 生姜 20 克
- 大葱 10 克
- 料酒 20 毫升
- 冰糖 20 克
- 酱油 30 毫升
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄；
3. 加入料酒、酱油、冰糖、适量的清水，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉烂软；
4. 加入葱花继续焖煮 5 分钟，让肉汁充分入味。
适合人群：
红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合各种人群食用，特别是老年人、儿童、素食者等。
禁忌：
1.红烧肉的肉质比较肥，因此在食用时应注意适量，不能过量；
2. 患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人不宜多吃；
3. 胃寒、消化不良、腹泻等症状的患者不宜多吃。
2. 干煸四季豆
材料：
- 四季豆 500 克
- 干辣椒 10 个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
步骤：
1.四季豆去头去尾，切成约 1 厘米见方的段，放入开水中焯水去掉腥味；
2. 干辣椒切段，姜、蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味；
4. 加入姜蒜末继续煸炒，放入焯水后的四季豆煸炒均匀；
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀；
6. 炒至四季豆变软，起锅前撒上葱花即可。
适合人群：
干煸四季豆是一道口感鲜美、香辣可口的家常菜，适合各种人群食用，特别是老年人、儿童、素食者等。
禁忌：
1.四季豆有豆腥味，所以在食用前需要焯水去掉腥味；
2. 患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人不宜多吃；
3. 胃寒、消化不良、腹泻等症状的患者不宜多吃。
3. 【萧山美食】干煸四季豆
4. 【萧山美食】凉拌海带丝
详细制作流程
1.凉拌海带丝
材料：
- 海带丝 200 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
步骤：
1.海带丝用清水泡软，焯水去掉腥味；
2. 捞出海带丝，沥干水分备用；
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味；
4. 加入焯水后的海带丝煸炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味；
5. 翻炒均匀后，起锅前撒上葱花即可。
适合人群：
凉拌海带丝是一道清爽可口、营养丰富的家常菜，适合各种人群食用，特别是老年人、儿童、素食者等。
禁忌：
1.海带丝具有凉性，因此在食用时应注意适量，不能过量；
2. 患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人不宜多吃；
3. 胃寒、消化不良、腹泻等症状的患者不宜多吃。
